Эдгээр гайхалтай амталгааны мөөгөнцрийн өнхрүүлгийн зуурмаг нь зөөлөн, арай наалдамхай байх тул зуурсан гурилтай холигчтой байхыг зөвлөж байна. Зуурмаг зөөгчтэй хүнд гар зуурагч ажиллах болно.
Мөөгөнцөрт аяганд жигнэх хэлбэрээр эсвэл хэлбэрийн хэлбэрт оруулаарай.
Та эдгээр зөөлөн, амттай өнхрөлийг хөлдөөж болно; Дараа нь халуунаар 325 F-т тугалган цаасанд дахин халаана.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 цайны халбага идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1 1/2 аяга халуун сүү (ойролцоогоор 100 F-110 F)
- 4 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил (ойролцоогоор 19 унц, нэмж зуурах)
- 1 том өндөг
- 2 халбага амттай давс
- 3 хоолны халбага элсэн чихэр
- 4 унц (1/2 аяга) цөцгийн тос (хайлуулсан, бүлээн халаадаг)
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 1 өндөг
- 1 халбага ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тос нь 9-ээс 13-инч-2-инчийн жигд тогоо.
- Цахилгаан тусгаарлагч холигч саванд халуун сүүтэй мөөгөнцөрийг нэгтгэнэ. Нэг минут, хоёр минут байгаарай.
- Гурил, 1 том өндөг, 2 цецгийн халбага, элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Зуурмагийг ашиглан холимог хүртэл бага хурдтай холино. Холигч хурдыг дунд хүртэл нэмэгдүүлж, 15 минутын турш хольж, гурилыг бага зэрэг (халбага, хоёр удаа) нэмнэ.
- Зуурсан гурилын тавцан дээр тавина. Бөмбөгийг хэд хэдэн удаа давтана. Зуурсан гурилын бөмбөгийг тосоор хийсэн аяга тавь. Хоёр талын тосыг эргүүл. Хуванцар боолтыг сайтар таглаад, ойролцоогоор 1 цагийн турш халуунд буулгах эсвэл их хэмжээгээр хоёр дахин их болтол нь нэмнэ.
- Хөнгөн хуумгай самбар дээр очино. Зуурсан гурил зуурмагийг 1 1/4 унци болго. Дөрвөн эгнээ (20 хальс) -ын таван эгнээ болгохын тулд их хэмжээний жигд саванд хийнэ. Эсвэл том ширхэгтэй вазелин таваг эсвэл хагас хуудас тогоо ашиглан 1 унцитай талхыг хийж, мөр хоорондын зай бага зэрэг тэгш өнцөгт өнхрөх (ойролцоогоор 24 нэрийн жагсаалт) үүсгэнэ.
- Цэвэрхэн алчуураар зөөлөн таглаад, 20-30 минутын турш халуун дулаан газар байрлуулна.
- Оны зуухыг 375 F хүртэл халаана.
- Өндөгний угаалга хийхийн тулд 1 халбага усаар сайтар хольж, сайтар хутгана. Өндөгний угаалгын холимогтой зөөлөн өнхрөхийг сайтар самнаарай.
- 15-20 минутын турш алтан шаргал хүрэн, өнхрөх дуугарах хүртэл хөндий байлгана. Дотоод температур нь ойролцоогоор 190 F байна.
- Мөөгөнцрийн талхны тосыг дулаанаар үйлчилнэ.
- Дахин халаахын тулд өнхрөх (халуухан) цаасыг халаадаг хүртэл халаасан 325 F зууханд хийж халаана.
Дэлгэрэнгүй жор
Cinnamon Rolls Vanilla Pudding хамт Rolls
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 191 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 70 мг |
| Натри | 642 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |