Улбар шар өнгийн гахайн мах

Зарим шөнө та гахайн махны даруулгатай өөр зүйл хийхийг хүсдэг. Энэ хурдан хутганы жорыг бодвол юу ч алга. Нялх хүүхэд bok choy-ыг хутгахдаа жаахан цуу болон / эсвэл сахар нэмнэ үү.

Юу хэрэгтэй байна

• 4 Boneless гахайн дарсан мах (ойролцоогоор 1 1/2 фунт)
• Marinade-ийн хувьд:
• 1 халбага цагаан будааны дарс, хуурай самар
• Дараа нь 2 teaspoons cornstarch
• Sauce нь:
• 1/3 аяга жүржийн шүүс
• 2 халбага ус
• 2 халбага шар буурцагны цуу
• 1 1/2 teaspoons шингэн зөгийн бал
• Бусад:
• 2 ширхэг цагаан гаа, жижиглэсэн
• 1 Сармисны сармис, жижиглэсэн
• 2 хүүхэд bok choy
• 1/2 аяга хүүхэд лууван
• Дараа нь 4 teaspoons усанд 2 teaspoons cornstarch холино
• Шаардлагатай бол цөөн хэдэн гүнжидийн тосыг дуслаарай
• Шаардлагатай бол хутгах тос 4 халбага

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Гахайн махыг хатаагаад хатаагаад, шоо болгон хувааж болно. Цагаан будааны дарс, эрдэнэ шишийг нэмээд 30 минутын турш marinate хийнэ.
2. Гахайн махыг хольж, хүнсний ногоо, амтлагч бэлтгэх хэрэгтэй. Нуга, ишийг салгаж, хагалах, хагалах, хагалгаа хийх. Угааж, хүүхдийн лууваныг устган, хагасыг нь огтолно. Сууцны найрлагыг хослуулж, салга. Дараа нь царцдас, усыг жижиг аягатай холь.

1. Хайруулын тогоо эсвэл хүнд хэмжигч хайруулын тавган дээр халаа. 2 халбага тос нэмнэ. Газрын тос халуун байвал гахайн мах цавчих куб нэмнэ. Гахайн махыг нэг минутын турш хооллоорой, дараа нь өнгийг нь сольж, бараг болгосон хүртэл хутгана. Цаасан алчуур эсвэл тавган дээрээс цаасны алчуур дээр зайлна.
2. Талхыг цэвэрлээд нэмж тос нэмнэ. Газрын тос халах үед сармис болон цагаан гаа нэмнэ. Анхилуун үнэр хүртэл түрхэж түрхэнэ. Лууван нэмнэ. Жигнэмэгийг түргэн хийж, хүүхэд bok choy ишийг нэмнэ. Навчийг нэмж, жигнэж, ногоон өнгөтэй болтол богино хугацаанд хутгана.
3. Савны дундах худаг хийж, сумаа нэмнэ. Дулаан дээр нь буцалгаж, царцдас, усны хольцыг түргэн буцалгаж, суманд нэмээд түргэн хутгана. Бүгдийг хамтдаа холино. Гүнжидийн тосны хэдхэн дуслыг нэмж, халуун үйлчилнэ. Чанасан цагаан будаагаар үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	551
Нийт өөх	25 гр
Ханасан өөх тос	9 гр
Unsaturated Өөх	10 г
Холестерол	148 мг
Натри	750 мг
Нүүрс ус	29 гр
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	54 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)