Энэхүү амтат төмсний амтлагч, шарсан нүүрсээр хийсэн хурганы амт нь маш амттай. Хэрвээ та илүү амттай зүйл хийхийг хүсч байвал (хэрвээ та зүрхэлбэл) бол нэмэлт цайны халбага нэмнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- Хурганы хоёр тавиур
- 1/2 аяга (120 мл) энгийн тараг (Грекийн хэв маяг хамгийн сайн нь)
- Нэг шохойн шүүс
- 1/4 аяга (60 мл) cilantro навч, жижиглэсэн
- 1 халбага (15 мл) давс
- 1 халбага (15мл) манжин
- 1 teaspoons (5 мл) cayenne чинжүү (хэрэв хүсвэл илүү их эсвэл бага хэмжээгээр хэрэглэнэ)
- 1 халбага (5 мл) хар чинжүү
- 1 халбага (5 мл)
- Кардамон нунтаг
- 1 халбага (5 мл) газрын хумс
- 1 халбага (5 мл) шанцай
- 1/2 халбага (2.5 мл) сонгины нунтаг
- 1/2 халбага (2.5 мл) сармис нунтаг
- Дараа нь 1/2 халбага (2.5 мл)
- 1/2 халбага (2.5 мл) (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Халуун ногоотой хольж, шохойн шүүс, жижиглэсэн cilantro, тараг, холимог хүртэл холино.
2. Хурганаас мах, өөх тосыг хурааж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Хоёр ширхэг дээд зэргийн уут бүхий тараг / амтлагч хольцыг 1/2 ширхэг байрлуул. Ар нуруу тус бүрт нэг хурга тавиад, яс нь дуусна. Хурганы хувцсан махыг жигд хуваагаад эргүүлээрэй. 6-оос 4 цагийн турш хөргүүр хийж, зооринд
3. Урьдчилан халаах шарах. Энэ жор нь нүүрс мах шарах дээр хамгийн сайн байдаг боловч хийн шарах ажил бас ажилладаг.
Хөнгөн цагааны ялтастай хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа боож тавина. Дунд зэргийн зууханд хурганы хураа (350 градус F / 175 градус C). 20 минутын дараа хурга хураагаад, гоймоныг үргэлжлүүлэн хийх хүртэл (ойролцоогоор 15 минут).
4. Шатахаасаа буцааж аваад амраарай. 5 минутын турш тайрч, хувийн даршилсан маханд хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 429 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 133 мг |
| Натри | 2,493 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 36 гр |