Энэ Унгарын исгэлэн интоорын бялуу жор эсвэл Меггес лепени нь зүүн Европын хайртай исгэлэн интоор хийсэн энгийн амттан юм. Dark Morellos буюу гал хөдөлгүүр-улаан Монторын оройн сортуудыг ашиглаж болно.
Энэ бялууг заримдаа өглөөний цайнд иддэг бөгөөд энэ нь чехийн интоорын bublanina эсвэл хөөстэй төстэй юм. Lepeny нь тэгш өнцөгт буюу дөрвөлжин хэлбэртэй хуудсыг илэрхийлдэг боловч өнөө үед энэ бялуу нь дугуй тавган дээр эсвэл бүр бин саванд хийж болно. Хэдийгээр бабуининуудтай адилаар lepeny нь улирлын чанартай жимс, аарцны бяслаг, самар, попциум, чанамал, candied жимстэй хамт хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт исгэлэн интоор (шинэ)
- 1 халбага тос (unsalted)
- 1 халбага жимсний талхны тос
- 6 унц, цөцгийн тос (өрөөний температурт үлдэгдэл)
- 3/4 аяга сахар (цагаан)
- 3 том өндөг (тусгаарлагдсан)
- 1 аяга гурил (бүх зориулалттай)
- 1 давс давс
- 1/4 аяга breadcrumbs
- Сарнай: 2 халбага ванилийн сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан зуух 375 г.
- Угаах, нөмрөх, интоорын нүхийг бүхэлд нь үлдээх. Хойш тавьж.
- 1 халбага халбагаар цөцгийн тос, 10х6 инчийн тэгш өнцөгт гурилан тосон түрхлэг, эсвэл 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин буюу 9 инчийн дугуйтай бялууг боов, боовны хальснуудтай болгоно. Хойш тавьж.
- Том саванд 6 стакан цөцгийн тос, цагаан сахар тэн хагас нь хөнгөн бөгөөд сэвсгэр байдаг. Өндөгний гурилыг нэмж, сайн бүтээгдэж дуустал үргэлжлүүлэн хийж хадгална. Гурил, давс нэмнэ.
- Цэвэрхэн, тосгүй зуурагчид, цагаан сахар үлдсэн ташуурыг цагаан болгоно. Зуурмагийг бялуу зуурмаг руу буцааж болгоомжтой хийнэ.
- Бэлэн тогоо руу зуурагч зөөх. Самарийн дээд талд ордог. 30 минутын турш жигнэх. Баттерейг хэсэгчлэн хөөсөрч, жимсээ хучна.
- Зуухнаас хөргөж, саванд хөргөнө үү. Ванилийн сахартай хамт услана.
- Квадрат буюу шаантаг руу хайчилж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 518 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 217 мг |
| Натри | 389 мг |
| Нүүрс ус | 53 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |