Ургамлуудтай Salmon Souffle

Энэхүү амттай хулд соуффле нь оройн хоолон дээр үдийн хоол иддэг, амралтын өдрүүдээ иддэг бөгөөд бэлтгэл нь таны бодож байгаагаас илүү хялбар байдаг. Хэрэв та хулд зэрэг dill дуртай бол, dill нь шинэхэн яншуй зарим хэсгийг солих эрхтэй.

Souffle нь зөвхөн хоёр өндөг агуулдаг ч энэ нь маш хөнгөн бөгөөд агаартай байдаг. Зууханд гарсны дараа удахгүй шүүнэ. Учир нь энэ нь зуухнаас гарч ирнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 (16 унци) хулд загас (нарийссан)
• 2 том өндөг
• Бүх төрлийн гурилыг 2 халбага
• 2 халбага цөцгийн тос
• 1 аяга сүү
• 2 халбага яншуй (цэвэр, жижиглэсэн)
• 2 халбага chives (цэвэр, snipped) *
• Dash nutmeg
• 1/2 халбага давс
• Dash чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
2. Хөнгөн цагааны цөцгийн тос 1 1/2 кварц караокон.
3. Салмоныг норгоод бөөлжүүлж хөнгөнөөр нь хутгана. Арьс болон том ясыг аль ч хэсгийг сонгоно. Хойш тавьж.
4. Өндөгийг салгах; цагаан арьстангуудыг тавьдаг.
5. Жижиг аягатай өндөгний шар буурцгийг бүү гарга.
6. Бага дулаанаар том саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Гурилаар хутгана. Күүк, хутгана, 2 минутын турш.
7. Аажмаар гурил, цөцгийн тосыг сүү болгон нэмнэ. Sauce өтгөрч, байнга хутгах хүртэл хоолоо үргэлжлүүл.

1. Холимог өндөгний шар цөцгий дээр халуун хольцын 1/4 аягыг нэмээд дараа нь холимогт хурдан хутгахын тулд өндөгний шар хольцыг буцааж буцалгана.
2. Үрэвслийг яншуй, chives, nutmeg, давс, чинжүү нэмнэ. Салмон загасыг хутгана.
3. Өндөгний өндөгийг хатуу зүсэм рүү буулгаж, Баярлалаа. Тэдгээр нь гялгар, бат бөх байх ёстой бөгөөд хуурай байх ёсгүй.
4. Салмон холимог руу өндөгний цагаан аажмаар нугалав. Дараа нь бэлэн саванд хийгээд хольцыг холино.
5. 50-60 минутын турш жигнэсэн, эсвэл алтан хүрэн хүртэл тавь. Хийх гэж хартал зуухны хаалгыг нээж болохгүй.

* Хэрэв та chives байх албагүй бол жаахан татсан сонгины 1 халбага жанраа нэмнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	339
Нийт өөх	19 гр
Ханасан өөх тос	7 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	142 мг
Натри	371 мг
Нүүрс ус	15 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	26 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)