Амтат болон амттай хиамны Po'Boy нь гайхалтай жор, гайхалтай гибрид-майонезаар шарсан сэндвич. Энэ жор халуун Италийн хиамны холбоосыг шаарддаг боловч та Andouille хиам хэрэглэх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 халуун Италийн хиамны холбоос
- 4 дэд сэндвич талх
- 2 аяга шанцайны ургамал (хэрчиж буй)
- 1 жижиг улаан сонгино (хэрчсэн)
- 1 том улаан лооль (хэрчсэн)
- 1/4 аяга хоолны майонезаас
- 2 халбага
- Дион гич
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1/2 халбага халуун сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Майонез, гич, сармис болон халуун сумстай холино.
- Хуванцар боолттой хольж, хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ.
- Дулаанаар халаах урьдчилан халаах
- Шарсан талбайн хиамыг байрлуулж, 8-10 минутын турш хооллоорой.
- Хиам нь бүрэн цэвэрлэж, чанаж болгосон (дотоод температур нь 165 F), дулаанаас салгаж, дунд тус бүр хиамны хэсгийг хуваана.
- Сандвич талхны гурилын холимог гич ногооны холимог, хамгийн сүүлчийнх нь хачир, хиамны оронд нэмнэ.
- Өөрийн дуртай талууд болон сайхан хүйтэн ундаагаар үйлчил.