Эдгээр амттай халуун ногоотой, шаржигнах зууханд шарсан тахианы зурвасыг шарсан, талхны ногоог өдөр бүр хоололдог.
Эсвэл жороо хоёр дахин хийж, өдрийн зууш эсвэл үдэшлэгт зориулж бэлтгэ. Энэхүү хялбар жор нь 20-24 тахианы туузыг гаргадаг. Эдгээр нь Buffalo aioli, халуун ногоотой майонез , эсвэл дуртай цэнхэр бяслагтай дүрсийг багтаасан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-ээс 1/4 фунт тахианы хөхний хэсгүүд (boneless)
- 1/2 аяга Buffalo жигнэмэг (Frank, Stonewall Kitchens, эсвэл дуртай)
- 1 1/2 аяга панко үйрмэг
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1 халбага яншуй ширхэгтэй
- 1/2 халбага чихэрлэг (чихэрлэг)
- 2 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- Buffalo Aioli:
- 1/2 аяга майонезаас
- 1 халбага Celery (нилээд жижиглэсэн)
- 2 teaspoons dill relish
- 1 хавчих сармис нунтаг
- 2 халбага Buffalo жигнэмэг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн цагаан тугалган цаас бүхий том жигд цаасыг мяндаслаарай. Хадгалалт эсвэл жигнэсэн шүрших нь тугалган цаас буюу тосыг шүршинэ.
- Тахианы махыг хатаа. Тахианы хөхийг 1/2-инчийн тууз болгон гадагш хийнэ. Тэдгээрийг хүнсний уутанд хийж, аяга таваг, жигнэмэгний 1/2 аягатай шидээд хая. 30 минутын турш 15 минут байлгана эсвэл хөргөгчинд 30 минут байлгана.
- Дулааны зууханд 425 ° хүртэл байна.
- Панко үйрмэг, 1/4 халбагаар сармис нунтаг, яншуйтай нийлүүлнэ. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд холино.
- Тахианы махыг 12-15 минутын турш жигнэ.
- Үүний зэрэгцээ, майонезаас, нилээд жижиглэсэн селөдерей, амттай, сармисны нунтаг зурах, мөн Buffalo жигнэмэгийн 2 халбага.
- Нунтаглахын тулд aioli-тай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 758 |
| Нийт өөх | 48 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 155 мг |
| Натри | 1,355 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 48 гр |