Юу гэж байгаа юм бэ, чи нулимсны талаар сонсоогүй байна уу? Энэ бол LA-ийн хамгийн эрүүл хоол хүнс юм. Poke бол түүхий загасаас ихэвчлэн амтлагчаар ихэвчлэн Хавайгийн салаттай салат юм. Гэхдээ энэ нь цагаан хоолтон эсвэл веган биш байж болох юм!
Хэрвээ та La Cienega болон 3-р байранд орших Холливудын Холливудын ойролцоо байгаа бол та гартаа энгийн Хавайн цагаан хоолтон болон веганаар хийхийг оролдож болно. Хэрэв та Лос Анжелос хотод байгаа бол эх газрын подкок дэлгүүрт веган хоолны ваучукийг өөртөө захиалгаарай. Та дүфү, цагаан будаа, ногоон өнгийн суурьтай байлгана. Дараа нь изабия тос, ширакака аоли, эсвэл илүү зөөлөн шоколадтай цуу дээр овоолж, бүрдсэн сальфака, манго, даршилсан цагаан гаа, edamame зэргийг холино. Гайхалтай сонсогдож байна, тийм үү?
Эх газрын Poke Shop-ийн Гүйцэтгэх тогооч Kayson Chong уншигчтай хуваалцахын тулд энэ жорыг бүтээхэд хангалттай сайхан байлаа. Хэрвээ та нар нухацтай оролдохыг хүсч байвал энэ цагаан хоолтон, веган жорыг үзээрэй. Хэрэв та жаахан хөмрөхийг хүсч байгаа бол эх газрын Poke Shop цэснээс зөвлөгөө аваарай, jalapenos, далайн ургамал хайлж, хэрэв та надтай адилхан, Шришач сумын гол горхи байвал зохино.
Энэ нь цагаан хоолтон, веган бөгөөд хэрэв та үүнийг цацагт хяруулгүй хэрэглэх шаардлагатай бол жаахан цууны оронд tamari хэрэглэх бөгөөд энэ нь шөлний соус хийхэд зориулагдсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 12-унци савласан tofu (фирм эсвэл нэмэлт пүүс)
- Shoyu Sauce:
- 1 халбага цагаан гаа (сараалжтай)
- 1/4 аяга шар буурцаг сумс
- 2 teaspoons гүнжидийн тос
- 1 чимх улаан чинжүү ширхэгтэй
- Хэмжээ:
- 2 ширхэг ногоон сонгино
- Суурь:
- 1 1/2 аяга steamed rice
- 1 баглаа боодол
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Нэгдүгээрт, tofu бэлтгэх. 1 инч квадратыг дүфүг хагалах замаар босоо тэнхлэгт, босоо тэнхлэгтэй, урдаас нуруу, зүүнээс баруун зүсэлтийг таслана.
2. Дараа нь shoyu жан бэлтгэнэ. Хальж, цагаан гаа нэмнэ. Цуу, гүнжидийн тос, улаан чинжүүний ширхэгт нэмнэ. Гүнсний тосыг дээд хэсэгт нь хөвөх тул бүх зүйлсийг хослуулсан эсэхийг сайтар шалгаарай.
3. Дараа нь ногоон навч сонгино бэлтгэнэ.
Сэрсээ салгаж, салгаад хая. Дараа нь ногоон сонгиноыг аль болох жижигхэн цагирагтай болгохыг үргэлжлүүлээрэй.
4. Эцэст нь таны нудрах савыг цуглуул. Tofu эвдэж үл болох аяганд дүпү болон шөлтэй амтлагчийг зөөлөн холино. Tofu-г бүрхэхийн тулд хангалттай шөлүү амтлагч хэрэглэ. Дараа нь амттай ногоон сонгино цацаж.
5. Үйлчлэхийн тулд цагаан будаа эсвэл цайрыг хувийн сонголтоос хамааруулан суурь болгон ашиглаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 315 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 639 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 17 гр |