Тайландын супер шинэ рашаан нь хятадын steamed bun-ийн баялагтай хослуулсан сайн сайхныг хослуулсан уу? За энэ хавар өнхөрч байгаа нь уурын талхыг өдөөж байгаа юм. Тиймээс түргэвчилсэн, хөнгөн, хуурай уурын талхтай будаа, амтат чинжүү, халуун ногоотой чинжүү амтлагч, алимны өтгөн зүсмэлүүд, лууван, өргөст хэмхүүд, улаан лууван даршилсан улаан сонгино, халуун ногоотой jalapenos болон umami-rich hoison sauce. Хэрэв та халуун дуртай бол Sriracha эсвэл сүмбэрийг нэмж, бараг л гэм буруутай үнэгүй эмчилгээнд бэлдэхэд бэлэн байгаарай.
Тэр юу вэ? Feelin 'гахайн гэдсэнд ямар ч баус идэж болохгүй юм шиг байна уу? Энэ жорыг үзээрэй!
(Өө, FYI гэх мэтчилэн, энэ жорыг та гартаа хөлдөөсөн уурын талхтай болгосон мэт жор бичсэн байсан. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өөрөө өөрсдөө хийхийг хүсч байгаа бол Epicurious-аас энэ жорыг дагахыг зөвлөж байна эсвэл Steamy-ээс энэ cheater-ийн хувилбар дээр гараа туршиж үзэхийг зөвлөж байна Гал тогооны өрөө.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 steamed buns
- 1 tbsp. амтат чинжүү сумс
- 1 tbsp. hoisin sauce
- 1/2 бүрсэн (зүсэгдсэн)
- 1/4 аяга хэрчиж лууван
- 6 зүссэн шинэ өргөст хэмх
- 1 tbsp. улаан сонгино
- 6 зүсмэлийг даршилсан jalapeno
- 1/2 tbsp. жижиглэсэн самар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Уурласан талхыг зохих ёсоор бэлтгэж, угсарна.
- Бүрэн чинжүү сумс, бүрдсэн улаан лууван, лууван, өргөст хэмх, улаан сонгино, jalapenos, хошуу сумс, жижиглэсэн самар зэргийг жигд тараана. Ширакача талаас нь хүсч, хүссэний дагуу шууд үйлчил.