Энэ нь нэг тахиа шарж тахиа, хүнсний ногооны оройн хоол нь салат, энгийн хувцастай, бууцай, хүүхэд загасны амттай хоол юм.
Ясны гуяны гуяыг алтан төгс төгөлдөр болгож, дараа нь зууханд орохоосоо өмнө зөгийн бал гичий жүржээр хөнгөнөөр унав. Брюссельд нахиалдаг, гахайн мах, лийр хослол нь гайхамшигтай талх таваг бөгөөд бүх юмыг нэг том иштэй эсвэл тавган дотор хийж өгдөг.
Холбогдох жор: Үйрмэг шарах зуух Тахианы гүзээлзгэнэ
Юу хэрэгтэй байна
- Брюссель хоёр арван хоёр нахиалдаг
- 2 Беркийн лийр
- 3 зурвастай гахайн мах, diced
- 1 жижиг сонгино, хальсалж, хэрчсэн, хэрчсэн
- 5 хоолны халбага нэмэлт онгон чидуны тос, хуваасан
- калийн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 6 тахианы гуя (яс, арьстай)
- калийн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 2 халбага зөгийн бал
- 2 халбага Dijon гич
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 F хүртэл халаана.
- Бруссель нахиаг угааж, ишний төгсгөлийг таслана. Аливаа сул, эвдэрсэн гадна навчийг зайлуулна. Тэднийг хэсэг хэсгүүдэд хувааж (эсвэл жижиг хэсгүүдэд хуваагдана).
- Лийрийг босоод, голын эргэн тойронд талыг нь таслана. Үүд.
- Дунд зэргийн халуунд том иштэй саванд хийж, гахайн махыг цөцгийрүүлж эхлэх хүртэл чанаж болгоно. Брюссель нахиа болон хэрчсэн сонгино нэмээд 1 халбага чидун тос нэмнэ. Давс, чинжүүтэй хөнгөн цагааныг сайтар угаана. 3 минут орчим идэж байгаарай. Дискэрүүлсэн лийрийг нэмээд 1 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хавтан дээр тавина.
- Давс, чинжүүтэй тахианы гуяны хоёр талыг улирал. Чидун жимсний тосыг 3 эгнээ нэмээд ёроолд нь хүрэх хангалттай хэмжээний буюу дунд зэргийн халуунд тавь. Тахианы маханд халуун хайруулын тавган дээр нэмэх. Тахианы гуяныг 5-6 минутын турш, эсвэл арьс нь алтан шаргал хүрэн хүртэл тавина. Тахианы махыг эргүүлэн 2 минутын турш үргэлжлүүлэн идээрэй.
- Дулаанаас тогоо авч, хүнсний ногоог буцааж тавган дээр буцааж тавина. Хэрвээ таны иштэй эсвэл савны таг нь зууханд аюулгүй биш эсвэл хангалттай биш бол тахианы мах, хүнсний ногоог тосоор хийсэн хайруулын тавган дээр тавина.
- Жижиг саванд зөгийн бал, Дион гич ба үлдсэн 1 халбага чидун тосыг нэгтгэнэ. Зөгийн бал гичний холимогоор хөнгөн хуумгай тахиа.
- 15-18 минутын турш тавган эсвэл тахиа 165-175 F-ийн дотоод температурт хүрэх хүртэл * хоол хийх цагийг өнгөрөөхдөө талх, ногоог эргүүлэх.
* Тахианы махны хамгийн аюулгүй температур 165 F. Тахианы чанарт нийцсэн шуурхай унших термометр ашиглана. Шалгахын тулд термометрийг хамгийн зузаан гуянд оруулж, ясыг хөндөхгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 2340 |
| Нийт өөх | 127 гр |
| Ханасан өөх тос | 33 гр |
| Unsaturated Өөх | 55 гр |
| Холестерол | 632 мг |
| Натри | 1,061 мг |
| Нүүрс ус | 84 гр |
| Эмийн Fiber | 26 гр |
| Уураг | 220 г |