Таны гал тогоонд байгаа ихэнх нь дэлхийн гал тогооны өрөөнд байдаг. Тогооч хүн бүр нь хайруулын тавган, тогоо, хутга, ногооны хальслагч, түүнтэй төстэй байдаг. Испанийн хоол хийхэд ерөнхийдөө гал тогооны тусгай хэрэгсэл хэрэггүй, гэхдээ хүссэн жагсаалтаа тавих хэд хэдэн ер бусын багаж хэрэгсэл юм. Жагсаалтын ихэнх нь Испани хоол хүнс, орон нутгийн цөөнх хүнсний дэлгүүр, зарим дэлгүүрүүдээр дамжуулан интернет нийлүүлэгчээр дамжуулан олж болно.
Испани хоол хийх багаж
- Керамик буюу шавар савнууд - Уламжлалт шаврын аяга нь гал тогооны хэрэгсэлд сайн нэмэлт юм. Дотор, утаа, зууханд, эсвэл зууханд ашиглаж болох сайн чанарын хоолыг эрж хайх хэрэгтэй. Шавар таваг нь 3-4 квадратаас их хэмжээтэй байдаг бөгөөд 10-12 инчийг коидос (stews) болон бусад зууханд шатаасан Casserole-д хэрэглэдэг.
- Паелла тогоо - Гадна шарсан талхыг шарсан мах, эсвэл ил гал дээр шарсан хоол хийхэд нүүрстөрөгчийн ган паола таваг хамгийн сайн, гоймонгийн таваг нь эдийн засгийн хувьд ашигтай байдаг. Паулла нь маш олон төрлийн хэмжээтэй ирдэг. Эдгээр шошгууд нь тэдний хийсэн нэгжийн тоог оруулдаг.
- Paella Spoon - Паелла халбага нь зэвэрдэггүй гангаар хийсэн урт иштэй халбага юм. Эдгээр нь папелла өдөөхөд ашиглагддаг боловч дулаан, дөлнөөс гар, гараа байлгахад ашигладаг.
- Рамекинс - Flan , Caramel Sauce нь Испанийн өндөгний иш . Рамекинс нь хэд хэдэн хэмжээтэй байдаг боловч ихэнхдээ жижиг (3-4 инч өргөнтэй) шаазангаар хийгдсэн бөгөөд олон төрлийн Испанийн карказ, амттантай нэг төрлийн хоол хийхэд төгс байдаг. Тэд бас самар, жижигхэн tapas үйлчилгээнд үйлчилдэг.
- Спатуляци - Испани гал тогоонд олон төрлийн tapas болон бусад таваг шарсан байдаг бөгөөд дор хаяж нэг сайн хусуур, ялангуяа дугуйлсан цилиндр нь чухал байдаг.
- Stick Blender - Бага оврын цахилгаан хэрэгсэл нь сүмс, эсвэл майонез хийх, эсвэл салат орооход маш тохиромжтой байдаг. Энэ нь ялангуяа alioli , өтгөн шөл хийхэд тустай.
- Даралт агшаагч - Энэ гайхалтай бүтээл нь 1960-аад онд хэв маягаар гарч ирсэн мэт санагдаж болох ч Испанид биш. Орчин үеийн даралтат чанагч нь аюулгүй, хоол хийх процессыг түргэсгэдэг. Испанийн хоолны ердийн тогооч нь дарсны агшаагчийг хэрэглэснээр олон тооны уламжлалт испани аягатай хоол хийхэд хэрэглэдэг . Тоног төхөөрөмжийн хамгийн сүүлчийн хэсэг нь ер бусын биш, гэхдээ энэ нь Испанийн дарсны испани дарсыг их хэмжээгээр лонх онгойлгогчтой байна.