Ham Hock-тэй хамт Өмнөд Хар-Eyed вандуйнууд

Эдгээр хялбар хар нүдтэй вандуй нь хатаасан вандуйгаар хийсэн, гахайн, гахайн шөл, амтлагчийн энгийн хослолоор удаан болгосон.

Энэ жорны хувьд хар нүдтэй вандуйнууд нь пийшин дээр тус тусад нь чанаж, дараа нь удаан агшаагчид үлдсэн найрлагад нэмнэ. Олон хүн вандуй, буурцагт удаан агшаагчид тренд болж чаддаггүй. Энэ нь давс, хүчиллэг найрлага, усны хатуулаг, вандуй, шошны нас зэргээс шалтгаалж болно. Нь вандуй урьдчилан боловсруулалт вандуй тендер байх болно, хангалттай хугацаанд хийсэн.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 фунт хатаасан хар нүдтэй вандуй
• 1 том сонгино (хэрчсэн)
• 1 том тамхи татдаг сонирхогчийн хошуу
• 2-4 тууз
• гахайн мах (diced, чанаж болгосон)
• 1/8 нь 1/4 халбага cayenne чинжүү (эсвэл амт)
• 1/2 халбага сармис нунтаг (эсвэл 1 шинэ сармисаа сармис ашиглана)
• Кетчерийн давс (эсвэл амталсан) 1-2 халбага

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том саванд усаар вандуйг 3 инч орчим вандуйд хамгаалдаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГСЭЛ ТАЙЛБАР 2: ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВААРАГДСАН БАЙДАЛ
2. Үүний зэрэгцээ, удаан агшаагчид сонирхогчийн хошуу, хэрчсэн сонгино, гахайн мах, чинжүү, сармис, давс хийнэ. 3 аяга ус нэмнэ. Хавтас, HIGH дээр хоол 1 цагийн турш хооллоорой.
3. Вандуйнууд нь тендерийг түрхэж, удаан агшаагч руу шилжүүлнэ. Дулаан бууруулалтыг багасгах; Хамгаалж, 5-7 цагийн турш хооллоорой.

1. Тогоондоос сонирхогчийн хошууг авч хая. Махны хоргонд хийж, цавчих эсвэл цавчих. Махыг дараа нь вандуй нэмнэ.
2. Шаардлагатай бол калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
3. Шинэхэн талхтай талхаар шарж иднэ .

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Үйрмэг улаан чинжүүний ширхэгт 1/2-ыг 1 халбага нэмнэ.
• Жижиглэсэн ногоон, улаан хонхны чинжүү сонгинотой хамт шавар саванд 1/2 аяга нэмнэ.
• Даршилсан селиусын 1/2 аяга сонгинотой хамт шавар саванд нэмнэ.
• Халбаген чинжүү хоѐр халбага буюу crockpot-ыг нэмнэ.
• Хадлан хошууг биш, нөгөө хишигтэй хонины яс нэмж, эсвэл худалдаж авсан хиамны шүүсийг нэмнэ.
• 12-оос 16 унцитай хэрчсэн болон татсан тамхи татдаг хиам, тухайлбал andouille эсвэл kielbasa зэрэг хиамыг солино.
• Баруун мн дийн амтанд улаан лоолийн нунтаг халбага, газрын тосны cumin 1/2 халбага нэмнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	69
Нийт өөх	1 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	4 мг
Натри	512 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)