Найзын бялууг цуглуулдаг найзтай. Мэдээжийн хэрэг биш, харин "наймалжны бялуу" -ыг эрж хайхад бүх боломжийн наймалж бялуу захиалж өгдөг. Хэдэн жилийн туршид бидний ихэнх нь эсрэг сэтгэхүйтэй болохыг олж мэдсэн. Бялууг хангалттай хэмжээгээр талхгүй байх нь хэтэрхий их талхлахад маш их алдаа гэж үздэг. Эцэст нь би түүнийг зөв гэж шийдсэн юм. Гэсэн хэдий ч, талхны үйрмэгийг хуучирсан талхнаас хийж, лаазалсан бүтээгдэхүүн нь маш сайн биш юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 кг наймалж мах (сонгон авсан)
- 2/3 аяга талх үйрмэгтэй (хуваагдсан)
- 1/3 аяга майонезаас
- 1/2 калапено (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 шохой (жүүс ба амтат)
- 2 цөцгийн тос. сонгино (улаан, татсан)
- 2 цөцгийн тос. яншуй (татсан)
- 1 чимх
- Cayenne чинжүү
- 1/4 tsp. Ганга (хатаасан)
- 1 амсах давс (амт)
- 3 цөцгийн тос. цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх аяганд 1/3 аяга талхны үйрмэг, цөцгийн тосыг хольж сайтар холино.
- Дөрвөлжин хальстай цаас дээр холимогийг бүрдүүлнэ.
- Үлдсэн талхны үйрмэг болон алга болсных нь тал нь услалт.
- Үлдсэн талхны үйрмэгээр дүүргэж, цувны хажуу ба ирмэгийг эргүүл.
- Хөргөсөн гурилыг 30-аас доошгүй минутын турш сайтар хутгана. Хэрвээ нэг шөнийн дотор хүчтэй халсан бол.
- Дунд зэргийн дулаан дээр халсан иш. 2 халбага цөцгийн тос нэмээд хайлж хайлуулна. Нэг талд нь browned хүртэл 3 минутын турш күүкийг хөргөж, нөгөө талыг нь browned бол нөгөө талыг нь хутгана.
Тэмдэглэл: Би эдгээрийг Ромеско Саусын дээгүүрх үйлчлэлд дуртай .