Халуун ногоотой Салмон, амтат төмс, сайхан хослол. Эдгээр хоёр амттай найрлага нь маш сайн нийлж , амтат чинжvv амтат гуа амтат гүзээлзгэнэ нь бүгд Herbie, Tangy майонезтой хамт ордог .
Боломжтой бол шинэ хулд загасыг хэрэглэж, 5-8 минутын турш уур өгнө. Хэрвээ шинэ хулд загасыг хайхад хэцүү байвал лаазалсан загасыг амттай болгож байгаарай. Салмон, амтат төмсний загасcake нь маш хялбархан бөгөөд найрлагатай тоглох маш олон өрөөнүүд байдаг: өөр амтлагч, ургамал, бүр загасыг оролдоорой. Маш олон талын хоол.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт / 450 грамм чихэрлэг төмс (хальсалж)
- 150 гр salmon filet (чанаж болгосон)
- 3 teaspoons Тайландын ногоон карри оо
- 3 хоолны халбагын Breadcrumbs (хуваах хэрэглээ)
- 1 халбага cilantro (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- амт нь давс
- амт нь чинжүү
- 3 халбага ургамлын тос (хайруулын тавган дээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Кубыг чихэрлэг төмстэй ойролцоогоор 1 "/2.5см хэмжээтэй жижиглэн саванд хийж, хүйтэн усыг давстай хавтсанд хийж буцалгаад 10 минутын турш зөөлөн төмстэй болтол сайтар хийж, чанаж болгоомжтой хийнэ. нэг талдаа.
- Том аяганд карри түрхэж, хатаасан, амтат төмс, бяслаг, төмсний masher зэргийг нэмнэ.
- Салмоныг хутган, амтат төмсний мийш нэмж, найрлагыг нь нийлүүлэхийн тулд зөөлөн болго. Холимог мусульман болоход хутгана.
- Амтат төмс, хулдны холимогоор талхны тосыг 1 халбага нэмээд дахин сайн хутгаад сайн хутгаж нэмнэ. Жижиглэсэн cilantro / кориандар навч нэмээд дахин хутгана. Давстай, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй сайн улирал.
- Холимог хольцыг 4-т хувааж, тус бүрийг бөмбөг болгон хийнэ. Загасны мах бэлтгэхийн тулд зөөлөн бөөрөнхийлөнө. Хольц нь маш зөөлөн тул анхааралтай бариултай.
- Үлдсэн талхны махыг бага зэрэг тавган дээр байрлуул.
- Нэг нэгээр нь хийж, загасны махыг бөөрөнхийрсөнд шахаж, бүх бялууг бүхэлд нь үйрмэгээр бүрхсэн эсэхийг шалгаарай. Үлдсэн гурван бялууг давт.
- Загасыг загасанд хийж 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Тосыг нь хайруулын тавган дээр халааж, тамхи татдаггүй. Загасны махыг нэг нэгээр нь 3-4 минутын турш эсвэл алтан бор хүрэн хүртэл түрхэнэ. Загасны мах нь маш зөөлөн бөгөөд бага зэргийн гажиг болж болох боловч санаа зовох зүйл байхгүй ч тэд гайхалтай амттай байдаг.
- Үйлчлэхэд бэлэн болтол зууханд дулаацуулаарай.
Шинэ уурын тос эсвэл холимог салатаар ургамлын майонезаас эсвэл tartare сумсаар үйлчил.
Хувилбарууд:
Хэрвээ та хулд загасгүй бол макелел маш сайн ажилладаг эсвэл тамхи татсан ховдол хэрэглэдэг. Бүх загастай адил, загасаас жижиг яснуудыг авч хаяхаас болгоомжил, ялангуяа хүүхдэд үйлчлэх,
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 372 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 55 мг |
| Натри | 206 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 22 гр |