Өглөөний цайнд шарсан төмс хийж, шөл, хүнсний ногооны хэдэн лааз нэмээд 8-10 цагт амттай хоол хийж өгнө.
Би шавар саванд шарсан төмрөөр хийсэн шарсан талханд дуртай, гэхдээ шарсан мах, доод дугуй, үхрийн махны жийргэвч ч сайн ажиллах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 boneless шавар шарсан, ойролцоогоор 3-4 кг
- 2 фунт жижиг цагаан төмс (scrubbed *)
- 4 том лууван (3 инчийн бууруулсан шүү)
- 1ш алтан мөөгний шөл
- 1 хураасан үхрийн махны шөл болно
- Сармис нунтаг сармис
- Dash шинэхэн хар чинжүү газар байна
- 2 халбага (2 халбага хүйтэн ус, холимог хольж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том удаан агшаагч оруулах саванд шарсан савыг тавь. Төмс, төмстэй шарсан төмрийг тохируулаарай. Шөлүүдийг нэгтгэж, шарсан дээр хийнэ. Сармис нунтаг болон шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт хөнгөн халаагуураар шүрших.
- 8-10 цагийн турш LOW дээр хоол, эсвэл HIGH дээр 4-6 цагийн турш хооллоорой.
- Грави (заавал биш): Хэрэв та савхи хэрэглэхийг хүсвэл шингэнийг өөх тосыг нь салгаад, тосыг тосолно. Саванд хийж тавьсан шингэний 2-3г аяганд хийгээд буцалгаад авчирна. Өргөстөрөгчийг холих ба өтгөрөх хүртэл хутгана.
Хоолны зөвлөмж
Хэрэв та том улаан цагаан төмс хэрэглэж байгаа бол 2- 3 инчийн хуваасан хэсгүүдэд хувааж болно.
Илүү олон Crockpot Recipes
Crockpot Pot Gravy болон Төмстэй Roast