Самар самрын зөвлөлийн найруулга. Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.
Кэти Workman-ээр засварлах
Эдгээр төмсөн гурилтай төмс нь хийхэд хялбар биш юм. Сам хорхой нь уламжлалт хоёр удаа шатаасан төмстэй өвөрмөц тохойгоор хийсэн. Бүх төрлийн найрлагатай, энгийн гурилтай төмс бэлтгэх нь хөгжилтэй хоол хийх, хөргөгчнөөс үлдсэн бүх төрлийн хоолыг ашиглах гайхалтай арга юм. Хэд хэдэн нэмэлт зүсэм, зарим нь улаан лууван, хамгийн сүүлчийн амтат чинжүү, тэр ч байтугай хос сам хорхойг холих гайхалтай арга юм!
Энэ нь хүүхдүүдэд оройн хоол хийхэд нь туслахын тулд оролцож байгаа нь хөгжилтэй арга юм. Та төмсөө хөргөөд, хөргөгч, эсвэл агуулахын эргэн тойрон хараад, төмсөө дүүргэхийн тулд өөр өөр зүйл сонгох хэрэгтэй. Энэ бол бүтээлч сэтгэлгээ, урам зоригийг дэмжих сайн арга юм. Хүүхдүүд өөрсдийнхөө хоолыг сонгоход тэднийг идэх дуртай байдаг.
Бүү саад бол: 10 шатдаг төмсний дээрээ хүрэх арга
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (12 унци) чингэлэг сам хорхой scampi (хөлдөөх, SeaPak® сам хорхой Scampi гэх мэт)
- 2 том төмс (жигнэсэн төмс хэрэглэдэг)
- 1/4 аяга cheddar бяслаг (хурц, хэрчиж байгаа)
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- Амт нь хар чинжүү
- Сарнай: шинэхэн dill
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмсийг хэд хэдэн удаа салаагаар угаана. Богино долгионы зууханд төмс хийж, 10 минутын турш чанаж, эсвэл төмс нь бүрэн чанасан бол (та зууханд бүгдийг нь хийж болно). Үүний зэрэгцээ зууханд 400 градусыг халаана.
- Төмс бүрийг уртааш нь хувааж хийнэ. Дунд зэргийн холимог аяга руу төмсний махыг гаргаж ав. Төмсний арьсыг жигд хуудсан дээр тавь.
- Дунд зэргийн халуунд 6-7 минутын турш том иштэй сам хорхойг сэгсэрч (багцыг дагана). Сам хорхойг бараг бүрэн болгосон байх ёстой. Самрыг халбагаар хольж, хоослох хэрэгтэй. Тогоондоос шампан жанга хийнэ. Төмстэй скампийн амтлагчыг холино. Бяслаг, цөцгий болон сам хорхой нэмнэ. Оруулах гэж байна. Хар чинжүү нэмнэ.
- Төмс, сам хорхойн хольцыг төмс төмсний 4 ширхэг болгон хуваа. Хоол хийхдээ 10-15 минутын турш сайтар халааж, сайтар хатаана.
Та ч бас дуртай:
Өндөгтэй эрдэнэ шиш болон төмсний саладыг Bacon
Биржийн улаан буудай, амтат төмс ба хар шошны самар
Төмс, Leek, Dill Frittata Creme Fraiche-тэй
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 252 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 194 мг |
| Натри | 562 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 26 гр |