Би эдгээр Pecan stuffed Pork Chops-ыг туршиж үзсэнийхээ дараа чихмэл гахайн махыг хэзээ ч хийж байсангүй. Дүүргэж байгаа шүүс гахайн мах руу орж, хамгийн амттай аргаараа урвалд ордог. Гэхдээ уух зүйл юу вэ? Уншихын тулд уншина уу.
Wine Санал
Энэхүү гахайн махны жор жор нь алаган, алимны махыг дуудаж, Alsatian Riesling-ийн хувьд хамгийн тохиромжтой хослол юм. 2007 Lucien Albrecht Reserve Riesling- ийн амттай эхлэлийг үзээрэй.
Хэрэв та улаан дарсны гахайн хослолыг хослуулахыг хүсвэл Merlot эсвэл Pinot Noir жимсний жорыг энэ жороор хийх төрөл бүрийн амтыг зохицуулах болно. "Улаан дарс / цагаан дарсны" хайрцагт гарч ирвэл энэ тавагны гахайн мах, pecan, алимны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослолыг хослуулан хэрэглэх чадвартай amontillado Sherry- ийг үзээрэй.
Коктейлийн санал
Юу идэх талаараа юугаараа юу бодож байгаагаар, виски, гахайн хосууд вискитэй сайн сайхан ундаа ууж, зөв зөвлөгөө өгдөг. Энэ төрлийн жороор би энгийн виски коктейлийг зөвлөж байна. Учир нь гол хичээлд маш их зүйл тохиолддог. Улбар шар эсвэл сонгодог Манхэттэнтэй хүрэлцэхээр сонирхолтой Whiskey- ыг туршиж үзээрэй. Гахайн алимны алим нь мөн Вашингтон Apple-ийн алдартай коктейльтай хамт энэ амтыг баяжуулахыг хэлдэг.
Шар айргийн санал
Энэ нь амттай, чихмэл гахайн мах цавчих нь би Dunkel Weisse санал болгож байна. Харанхуй улаан буудай шар айраг энэ аргаар олон төрлийн аргаар ажилладаг бөгөөд хоёр өргүүрийг хослуулан уух ба таваг нь шинэ түвшинд хүрдэг.
Хүнд элэг нь pecans болон гахайн махлаг шороон хөрстэй маш сайн холилддог. Үүний зэрэгцээ шар айрагны амт нь алимны уруулын хурц тод байдлыг дээшлүүлэхийн зэрэгцээ алим, сонгино сайтай байдаг. Шар айрагны зөөлөн амт нь амаа цэвэрлээгүй амаа угаана. Дараа нь дараагийн хазахдаа төгс тохируулна.