Herbal Tea-ийн цайны халбаганууд гэдэг нь цайны ертөнцийн гол хэсэг юм, гэхдээ энэ нь техникийн хувьд цай биш гэдгийг та мэдэх үү? "Ургамлын цай" гэж нэрлэгдэх зүйл нь үнэндээ Camellia sinensis- аас бусад ургамлаас дусдаг юмуу эсвэл декоциний юм. Энэ нь ургамлын жинхэнэ цай (ногоон цай, хар цай , цай зэрэг) юм. Иймээс "tisane" (цай-zahn гэж нэрлэдэг), "ботаник" буюу "дусаах" гэх мэт нэр томъёог хэрэглэх хандлагатай байдаг.
Тариа гэдэг нь кофейн үнэгүй, халуун, хүйтэнд үйлчилдэг. Herbal Tea нь эртний Хятад, Египетийн үеэс өвөрмөц архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг байсан түүхтэй.
Бичлэгийн төрөл
Тээрэм нь ихэвчлэн ургамлын ямар хэсгээс хамаарч ангилагддаг. Эндүүрэгчдийн үндсэн ангиллуудын зарим жишээг дурдав:
- Навчны навчинцар : нимбэгний гаа, гаа, нимбэгр , Франц францена
- Flower tisanes : rose, chamomile, hibiscus болон lavender
- Бор ирмэг : шанцай , гулгамтгай хайлаас, хар интоорын холтос
- Үндэслэгээ : цагаан гаа , echinacea, chicory
- Жимс / жимсний tisane : Бөөрөлзгөнө, нэрс, тоор болон алим
- Үрийг / халуун ногоотой тариа : кардамон , загасны мах, fennel
Заримдаа араг ясыг ургамлын төрлүүдээс эсвэл ижил ургамлын олон хэсгээс бүрддэг. Хааяа гарал үүсэл нь хөвд, иш болон бусад ургамлын гаралтай байдаг. Комбуча нь ихэвчлэн tisane гэж ангилагддаг боловч техникийн хувьд мөөгөнцрийн ба бактери (эсвэл "SCOBY") -ийн симбиоз колони юм.
Эмнэлэгт хэвтэж эмчлүүлж болно. Олон тооны шүднүүд нь антиоксидант, шим тэжээлт бодисууд ихтэй байдаг боловч зарим нь эмчилгээний зориулалттай урт түүхтэй байдаг. Бусад нь энгийн таашаал авахын тулд ихэвчлэн хэрэглэдэг. " Detox teas " нь эмийн гарал үүсэл нь алдартай байдаг.
Гар аргаар хэрхэн яаж хийх вэ
Ихэнх уяаг нь дусаах эсвэл декоциний хэлбэрээр бэлтгэх хэрэгтэй.
Инфузи бол бид цай бэлтгэх арга барилыг хэрхэн яаж буцалгахыг хэлж байгаа юм. Декоциний нь ургамлын материалыг буцалсан ус дотор байрлуулах арга бөгөөд илүү чухал тос, амтыг ялгаруулдаг. Decoctions нь ихэвчлэн хатуу гадаргуу эсвэл жижиг гадаргуугийн талбайд ургамлын материалд ашиглагддаг. Энэ шалтгааны улмаас навч, цэцэг, үрийн навчинцар голдуу хуримтлагддаг (хагарал), харин холтос, үндэс, жимс жимсгэнэ зэрэг нь ерөнхийдөө задалдаг.
Цайруулагч цаг ба харьцангуй тоосонцор нь янз бүр байна. Тэдгээр нь хоёр минут, 15 минутын хугацаатай байж болох бөгөөд аяганаас нэг аяган дахь ургамлын материалын аягыг бага зэрэг шаарддаг эсвэл аяганаас хэд хэдэн халбага гэх мэт. Аз болоход, ихэнх үйлдвэрлэгчид санал болгодог төрөл бүрийн зааварчилгаа өгөх болно.
Хэрэв та шар айраг исгэх зааврын хамт ирвэл тэдгээрийг хэрэглэж, хэмжээг нь / цаг хугацааг таны амтанд тохируулна. Хэрэв үгүй бол таны бэлтгэн нийлүүлэгчдээс эсвэл онлайнаар хайлт хийхийг хүсч байгаа бол тэрхүү зааврыг ашиглана уу.
ТАЙЛБАР : Тахан бэлтгэх хөнгөн цагаан савыг хэзээ ч бүү ашигла. Хөнгөнцагаан нь реактив металл бөгөөд энэ нь ургамалтай урвалд ордог бөгөөд ургамлын төрлөөс хамаарч маш хортой ундаа үүсгэж болно.