Нэрсний маффин бол Америкийн дуртай мауффины жор юм. Энэ хялбар жор нь зөөлөн хутгагч, хөнгөн нэрс маффин үйлдвэрлэх болно, холимог batter хол биш байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга гурил (бялуу)
- 1 халбага жигд сод
- 2 халбага
- жигд нунтаг
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/4 халбага давс
- 1 халбага ваниль
- 1 аяга
- цөцгийн тос
- 1 том өндөг
- 1/2 аяга ургамлын тос
- 2 аяга нэрс
- 1/4 аяга сахар (орой топ хийх)
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд урьдчилан халаа.
Гурил, гурилан сам хорхойг жигдрүүлэх, нунтаг гурилыг шингээх. Элсэн чихэр, давс нэмнэ; хольж хутгана. Бүх нойтон найрлага нь өөр саванд хамт тавина. Нойтон найрлагыг хуурай хольц дээр нэмээд хутгуураар холино. Нэрс нэмж, зөөлөн атираа. Холимогийг бүү холь.
Маффин таваг цаасыг цаасан дээр буулга. Мөсөн бүрхэвчийг дээд талаас 1/2 инч хүртэл дүүргэх зайрмагны утгуур ашиглана.
Элсэн чихэртэй оройг шүрших. 20 минутын турш, жигнэсэн бол хүрэн алтан бор. Хэрвээ тэдгээрийг зохицуулах хангалттай хөргөсөн бол маффиныг тогоонаас ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 185 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 226 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |