Энэхүү гайхалтай бүх төрлийн хоол хүнс нь шарж ногооны наполеоны амттан юм. Энэ нь Brown Rice Gravy буюу эсвэл Улаан Wine Reduction Sauce-тэй танилцах боломжтой. Энэ хоолны төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэж, үйлчилгээнд зориулан угсарч болно.
Юу хэрэгтэй байна
- The Parsnip Puree нь:
- 3
- Parsnips . хальсалж хуваасанд
- 2 ширхэг дунд зэргийн Японы иш, хальсалж хуваасан хэсгүүдэд хуваасан
- 1 Bay навч
- 1 хуваагаад, жижиглэсэн
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- Далайн давс ба амтат чинжүү шинэхэн газар
- 2 аяга шарж, хэрчсэн, эсвэл бусад ногооноор хэрчсэн
- 1 халбага чидун тос
- 1 Clove сармис, жижиглэсэн нарийн
- Наполеоны хувьд:
- 1 том үдэшлэг Сквош (2 ½ фунт) хальсална
- 4 Портобелло мөөг
- 1 халбага чидун тос
- 1 ширхэг, маш сайн жижиглэсэн
- 1 халбага жижиглэсэн шинэ розмарин
- 1 халбага нэмж шинэ гандгийг жижиглэсэн
- Далайн давс ба амтат чинжүү шинэхэн газар
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375-ийн зуухыг урьдчилан халаах
- Нь саванд, умбуур, бугын навч, гүзээнд тавьж, усаар бүрхэнэ. Нь давс өгөөмөр хавчих нэмж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хүнсний ногоо нь маш тендер хүртэл 20 минутын турш хоол. Хүнсний ногоо тарих, хоол хийх шингэний ½ аяга тавина. Шаардлагатай бол парнет холимог бүхий чидуны тос нэмээд босоо хутгагчтай нухаш хүртэл өтгөн тосыг хийж, шаардлагатай бол 1 халбага халбагаар хийнэ. Амт, түр хугацаагаар амтлах улирал.
- Тарнцыг хоол хийж байхад Greens бэлтгэнэ: дунд зэргийн гал дээр бага хэмжээний аяганд дулааныг оливийн тос хийж, сармис нэмнэ. Нэг минутын турш жигнэж, ногоон нэмж, 1 халбага усанд хийж, усаа уурштал 1 минутын турш хооллоорой. Хажуугийн ногоонуудыг тавь.
- Торгоны хүзүүг 8 ½ инчийн зузаантай дугуйруу зүснэ. Өөр нэг зориулалтаар хөндий үүссэн төгсгөлийг нөөцлөнө. Портобелло мөөгнөөс мөөгөнцөр, хагас зүсмэл хэсгийн зүсмэлийг авч хаяна уу. Чидун жимсний тос, гүзээлзгэнэ, ургамлын хамт нэгтгэнэ. Хөнгөн хуучны сам хорхой, мөөгний таг, газрын тосны хольц, давс, чинжүүтэй улирал иш. Мөөгийг сайн кроссол хүртэл хүнсний ногоог нэг давхаргад тавь. 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Мөөгний тагнууд болон хэсгүүдийг аваад тендерт хүртэл Сквошыг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Мөөг иш цавчих, жижиглэсэн ногоон хамт parsnip нухаш нь тэднийг нэмнэ. Холимогоор холилоо.
- Сквошыг бэлтгэхэд 4 дугуйтай хүнсний ногооны нухашыг хийж өгнө. Дараа нь мөөгтэй хамт, дараа нь хүнсний ногооны нухашны нэг утгуур. Хоёр дахь Сквош дугуйгаар дуусга.
- Үйлчлэхэд бэлэн бол 10-12 минутын турш наполионуудыг жигнэх хүртэл халаадаг. Доод талст халуун цуутай цөөрөмд тус тусад нь үйлчилдэг таваг дээр байрлуулж, нэмэлт амтлагчаар шиврээ бороо хийх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 321 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 184 мг |
| Нүүрс ус | 57 гр |
| Эмийн Fiber | 15 гр |
| Уураг | 10 г |