Та 25 минутын турш энэ амттай хар буурцагтай шөл бэлэн болно. Хурдан, түргэн хоолны газартай салат, талхаар үйлчилдэг. Шохойн шүүс, жүрс нь амтыг ихэсгэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том сонгино (бараг жижиглэсэн)
- 1 лааз
- сармис (татсан)
- 2 teaspoons cumin
- Сонголт: 1 пакет Гоймонгийн амтлагч (Созон Гойжи болон кориандара)
- 3 хоолны аяга чидун тос
- 2 лааз хар шош (тус бүр 14.5 унц, бариагүй)
- 1 1/2 аяга үхрийн мах (эсвэл тахианы шөл)
- 2 халбага шохойн шүүс (1 шохойноос)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- Хичээл: цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд сонгино, сармисыг хумсаар (хэрэв хэрэглэж байгаа бол Sazon Goya) алтан, анхилам үнэртэй, зөөлөн болтол 10 минут хүртэл тосонд байлгана.
- Сонгино идэж байгаа үед шошыг тахианы шөлтэй хольсон шошыг цэвэршүүлэх хэрэгтэй.
- Сонгино бэлэн болсон үед тэдгээрийг шош болон тахианы шөл холимог дээр нэмээд дахин нэг удаа нэмнэ.
- Шохойн шүүс дээр хутгаж. Давс, чинжүү нь амтлагч, амтлагчийг амталдаг.
- Бүрхүүлд шошны хольцыг буцааж авчрах ба бага симмонд авчирна. 5-15 минутын турш ууж, эсвэл халах хүртэл халаа. Хэрэв та өтгөн шөлийг илүүд үзвэл арай удаан ургана.
- Хоолны амтыг шалгаж, цөцгийтэй хачир, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 873 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 380 мг |
| Нүүрс ус | 145 гр |
| Эмийн Fiber | 41 гр |
| Уураг | 49 гр |