Steak дээр түргэн хольц бэлтгэх
Хоолны өмнө давс, чинжүү бэлтгэхийн тулд бага зэргийн амтлагчтай байхын тулд хэрэгтэй бүх зүйлээ миний даруухан үзэл бодолдоо тулгуурлана. Гэсэн хэдий ч халуун steak дээрээс нь цөцгийн тосыг нэмж Францын зуршилтай болмоор байна. Steak нь цууг энгийн цуу болгон хайлуулж, амтыг нь нэмээд, амтат чинжүүний тосыг маш ихээр амтлана.
Холимог цөцгийн тос нь шүүслэг тэжээллэг тосыг бүгдийг нь жаахан амтлах боломжийг олгодог.
Би ихэвчлэн хөх бяслаг нийлмэл цөцгийн тос, сонгодог зоогийн маягийн дарсыг стейкээр хийдэг. Харин нэг өдөр шүүгээ нь нүцгэн байсан. Тиймээс би зүгээр л зарим нэг шинэхэн гадаргууг хар чинжүү болгон зөөлрүүлсэн цөцгийн тос болгон өргөж аваад дээд манангийн шөлийг нэмнэ.
Magic. Цөцгийн тос нь чинжүүний амтыг зөөлрүүлж, тодотгох нь үнэрт шинж чанар юм. Шинэхэн чанаж болгосон стекын халуунд цөцгийн тосыг хайлуулж байсны адил энэ нь тэрхүү зөөлөн дулаан, амтыг бүхэлд нь хазуулсанд хүргэдэг.
Хар Pepper Butter хийх
Жижиг аяга нь хамтдаа Mash хамт 4 цөцгийн. зөөлрүүлсэн цөцгийн тос ба 1/2-аас 1 стакан. Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай. 1 аяганы тухай Dollop. Steak бүр дээр. Хэрэв та хүсвэл давхар буюу гурав дахин (эсвэл түүнээс дээш). Бусад нийлмэл сахиусны адил, энэ нь гайхалтай сайхан хөлддөг.
Та мөн 5 Steak-т тавиад, Төгс Steak-г хэрхэн идэхийг хүсч байна.
Хар чинжүү нь үхрийн махны агуу хослол бөгөөд энэ нь цөцгийн тосыг бургер дээр тавьдаг бурхан юм.
Энэ нь өвс ногоотой үхрийн махны илүү хүчтэй амт, өвөрмөц чанарыг үгүйсгэх, эсвэл сайн чийгтэй чанаж болгосон бургерыг буцаадаг онцгой сайн арга юм.