Хэрэв та англи хэл яншуй амтат хоолон дээр дурссан бол сургуулийн хүүхдүүдийн хоол иддэг бол надад хайртай бол яншуй амтлагч жорыг урт удаан хугацаагаар хольж болно. Эдгээр дурсамжууд нь өтгөн, ер бусын соустай байдаг бөгөөд ихэвчлэн бүлээн байдаг. Sauce нь гайхалтайгаар, тааламжгүй болсон бөгөөд хамгийн урт хугацаанд зах зээл дээр цөөн хэдэн пакет сүмсээс алга болжээ.
Хунтайшин жуус шиг үнэхээр ичгүүртэй, түргэн шуурхай, хялбар жанчнаар хийж, олон тооны загасны жазз, бяслаг бэлтгэдэг . Би өөрийн дурсгалдаа эргэн ирж, тайлагнаж байгаадаа баяртай байна. Одоо би байнга ресторанд эргэн ирлээ.
Саранцэцэг энэ хоолонд сонгодог өвс байдаг боловч бусад амттай сонголтууд байдаг бөгөөд доорх тайлбарыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 25 г. цөцгийн тос
- 25 г. гурил (энгийн)
- Нэмэлт: 1 1/2 халбага Англи гичийн
- 250 мл. 1 аяга сүү
- 1 жижигхэн яншуй (хавтгай навч, жижиглэсэн)
- Далайн давс ба амтат чинжүү шинэхэн газар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд хэмжээний саванд дунд зэргийн тосыг хайлуулна.
- Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол гурил, гичийг холино. Бэлдмэлийг сайтар хатаагаад зузаан боов хийнэ. Гэхдээ бүү санаа зов. Күүкийг 2 - 3 минутын турш түрхээд, халаагаа сайтар ажигла.
- Аажмаар сүүг хутгана. Би үүнийг хялбархан олоход илүү тохиромжтой гэж боддог ч модон халбага сайн байна.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ БАЙГУУЛЛАГУУДТАЙ ХАМГААЛАХ АРГА ХЭМЖЭЭ, халааж, 5 минут байлгана. Sauce нь маш өтгөн байх боловч хэтэрхий зузаан сүүг бага хэмжээгээр нэмбэл тууштай байх болно. Яншн нэмж, сайн хутгана.
- Далайн давс, цөцгийн тос, амтат цөцгийн хэд хэдэн нүдэх, нэмж амтанд нэмнэ.
- Шаардлагатай бол амтлагчаа халуун байлга. Хэрэв та амтлагчаа 15 минутаас илүү хугацаагаар хадгалах шаардлагатай бол арьс шир боловсруулахаас сэргийлж гадаргуу дээр жижигхэн тос цаасыг байрлуулахыг зөвлөж байна. Хэрэв бага зэрэг арьсны хэлбэр үүссэн бол сайтар сайтар хутгаж алга болно. Соусыг хөргөгчинд өдөрт хоёр удаа халхалдаг боловч цаашид хэрэглэхгүй. Хөдөлгөөнгүй болгохыг зөвлөж байна.
- Хэдийгээр яншуй нэмэлт нь сонгодог хэдий ч өөрчлөлтийг орлуулах өөр хувилбарууд байдаг.
Sauce дахь яншуйд зориулсан хувилбарууд
Нилээд жижиглэсэн сам хорхой эсвэл tarragon болон загасны амттай шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмж ав.
Хөлдөөсөн эсвэл шатаасан сонирхогчийн хувьд хоол хийх архины зарим хэсгийг нөөцөлж, хагас сүүний хагасыг нь соусаар хийнэ.
Parmesan бяслагыг 2 tbsp-ээр хутгаад, чанаж болгосон хүнсний ногоо хэрэглэнэ .
Энэ бол энгийн, шударга.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 121 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 22 мг |
| Натри | 226 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |