Хэрвээ та стейкд дуртай бол та энэхүү хар чинжүүтэй баарны Аhi туна загасны жорыг хайрлах болно. Энэ туна загасыг дунд зэргийн ховор, хамгийн сайн steak жор шиг халуун ногоотой чинжүү царцдас хамгийн сайн амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 цаг. давс
- 1 tsp. газрын хужир
- 1/2 tsp. paprika
- 1/4 tsp. Cayenne чинжүү
- 4 (6-оз) цайны туна загасны мах, 1 1/2 инч зузаан (дунд зэргийн ховилтой бол "суши" эсвэл "суши" зэрэг)
- 4 tbsp шинэхэн ширхэгтэй гадаргуутай хар чинжүү
- 2 фунт. ургамлын тос
- 1 нимбэг, дөрөвдүгээрт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд давс, корнандра, улаан чинжүү, перцон, самар зэргийг нэгтгэнэ.
- Тунагийн тавган дээр таваг дээр тавь, хоёр талд жигд амтлагчаа цацна.
- Дараа нь хоёр талдаа туна зоог хийж, хар чинжүүтэй нааж, түүнийг гадаргуу дээр дагаж, махыг нь тасдахаас болгоомжлох хэрэгтэй.
- Доод ёроолтой хайруулын тавган дээр тавина. Төмрийн ишийг дунд зэргийн халуунд их халуун хүртэл тавь.
- Газрын тосыг нэмж, туна загасны махыг тал бүрээс ойролцоогоор 2 минутын турш тарина.
- Шинэ нимбэгээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 350 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 77 мг |
| Натри | 1,237 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 46 гр |