Lemon Brown Butter Trout 4 хэсэгтэй
Юу хэрэгтэй байна
- Цөцгийн тос 6 tbsp
- 2 лимон, шүүслэг
- 4 (6-8 унц тус бүрт) хужир бус филетэй
- давс, цэвэр газар
- амт нь хар чинжүү
- 1 tbsp жижиглэсэн яншуй, заавал
Үүнийг хэрхэн хийх
Жижигхэн амтлагч саванд дунд зэргийн тосыг хайлуулаад, цайвар хүрэн өнгөтэй болтол нь хоол. Дулааныг унтраагаад, ойролцоогоор 5 минут сэрүүн байлгаж, нимбэгний шүүсийг болгоомжтой хутгана.
Ахлах хундагыг урьдчилан халаа. Цавуулаг филадыг тавган дээр, махны тал дээр тавин, булан бүрт нимбэгний бор цөцгийн тос халбагаар хийнэ. Амт нь давс , цэвэр газрын хар чинжүү нь улирал . Галыг 6 минутын турш 5 минутын турш хутгана.
Сард нь яншуй нэмээд сайн хумс нэмнэ. Цөцгийн филетэй шууд үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 250 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 83 мг |
| Натри | 36 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 13 гр |