Бямба гаригийн өглөө шинэхэн жигнэмэг, халуун жигнэмэгийг ямар ч хахаж цацахгүй. Бялуу нь өглөөний хиам, хурц cheddar бяслагтай ачаалагдсан үед илүү сайн байдаг.
Эдгээр жигнэмэгүүд нь нэг шөлний саванд хийхэд хялбар бөгөөд амархан шатааж болно. Тэд бол урьд өмнө хийхээсээ илүүтэйгээр өглөөний цайгаар хийсэн хоол бөгөөд өлсгөлөн байшинд зочдод үйлчилдэг. Тэд бас өглөөний хоолны ширээн дээр сайхан харагдаж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын өглөөний хоол нь эдгээр хүүхдүүдийг түргэн, хялбар, амттай болгодог.
Бялуу жигнэмэг дээр нэмэхээсээ өмнө өглөөний цайгаа бүрэн дүүрэн болгох хэрэгтэй. Өглөөний цайны дараа хиамыг бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Хэрэв та зуурсан гуриланд нэмэх үед энэ нь зуурмагийн зуурмагийг хайлуулж, бүтэц нь өөрчлөгдөх болно.
Та бусад хиамны жигнэмэгийг бусад холимог орцыг нэмж болно. Шинэхэн цацагт хяруул, scallions, эсвэл gruyere, gouda зэрэг янз бүрийн бяслаг зэрэг амттай хольж болно. Хиам нь жигнэмэгээр хамгийн сайн амттай гэж боддог ч гахайн махыг ч бас нэмдэг. Та мөн эдгээр жигнэмэгийг ашиглан жигнэмэгийн сэндвичийг тал болгон хувааж, хиам, бяслаг дотор нэмэх боломжтой!
Чи жигнэмэгийг энэ жигнэмэгийг хялбархан жигнэж, хөргөөд дараа нь тэдэнд хэрэгтэй үед нь дахин чангаа болго!
Юу хэрэгтэй байна
- Бүх төрлийн гурилын 4 аяга (unbleached)
- Цөцгийн тос 2 саваа (хүйтэн, үлдэгдэл)
- 3 teaspoons давс
- Цайруулагчаар 4 ширхэг халбага
- 1 2/3 аяга buttermilk (эсвэл холимог цуутай 2 teaspoons хамт тогтмол сүү)
- 1 фунт өглөөний хиам (бүрэн болгосон)
- 1 аяга cheddar бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 2 хоолны халбагын тос (жигнэмэгээр гулсан хайлж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Хүнсний процессор дахь бүх хуурай найрлага, цөцгийн тосыг хольж, нарийн ширхэгтэй үйрмэг үүсэх хүртэл судалдаг. Хэрэв та хүнсний процессоргүй бол боовны холигч буюу хоёр сэрээ ашиглах хэрэгтэй. Холимог юмуу гараа ашиглахгүй байхыг болгоомжтой байгаарай. Чи цөцгийн тосыг бага зэрэг цэвэр байлгахыг хүсч, гараа халааж болохгүй.
- Цөцгий нэмж, эсвэл холино.
- Зуурмагийг цэвэрхэн аяга тавина уу. Загасны махыг хэрчиж, хөргөж, чанаж болгосон хиамаар нь чанаж болгоно.
- Зуурсан гурилыг 12 боодол болгон задална. Босоо эргэлдүүлэхийн тулд гараараа хурдан, зөөлөн хэлбэрээ байгуулаарай. Зуурмаг зуурмагийг 9 х 13 аяга таваг дээр тавь. Хэрэв та хүсвэл хайлсан цөцгийтэй жигнэмэг бүрийн оройг хутга.
- Шөлийг тавган дээр зууханд хийн 15-20 минутын турш эсвэл алтан шаргал хүрэн жигнэж, бүх аргаар чанаж болгоно. Нэн даруй үйлчлэх буюу хөнгөн цагаан тугалган цаасыг хөргөөд, дараа нь хөлдөөх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 374 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 89 мг |
| Натри | 1,262 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 11 гр |