Хорватын fritters буюу fritule нь жороор хийсэн жор нь Нью Орлеан, Метаири, Ла дахь Drago's Рестораны хамтран эзэмшдэг Klara Cvitanovich- ээс авсан жор юм. Энэ дуртай Христэд итгэгч Христийн Мэндэлсний Баярын үзүүлбэр нь үнэхээр Хорват Jurisich гэр бүлд алдартай 100 гаруй жилийн өмнө хуучин Өглөөний Дуудлага кофены дэргэд, өмнө нь Францын зах дээр байрладаг.
Klara Cvitanovich-аас илүү жор байдаг:
- Уламжлалт хэлээр ярьдаг байцаатай байцаа - Sarma
- Уламжлалт хэлрүүгийн Apple Strudel Recipe - Strudel od Jakuba
- Уламжлалт Христэд итгэгч Angel Wings Recipe - Krostule
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр
- 1 халбага сахар
- 8 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага давс
- 1 аяга үзэм (хар)
- 1/2 аяга самар (жижиглэсэн)
- 1 алим (tart, сараалжтай)
- 2 teaspoons нимбэг
- Сэлэнгэ
- 3-4 аяга ус (өрөөний температур)
- 3 аяга тос (шаардлагатай бол илүү бага хэмжээгээр, хайруулын тавган дээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 1 аяга халуун ус (110 гаруй градус биш) татан буулгах туршилтын мөөгөнцөр, 1 халбага элсэн чихэр. Энэ нь хөөсөрч, том саванд хийнэ, гурил, давс, үзэм, самар, алим, самар нэмнэ. 3-аас 4 аяга ус уу, эсвэл бялуу зуурмагийн туушид хүрэхийн тулд шаардлагатай хэмжээгээр нэмнэ. Хуванцар боолтыг боож, хоёр цаг хүрэх хүртэл 1 цаг орчим нэмнэ.
- Хүнд ёроолтой тогоо буюу Голландын зууханд халааж тос 370 градус хүртэл хийнэ. Сумтай тосыг халбагаар болгоомжтой унагаж, хэт ачааллаас болгоомжлох хэрэгтэй. Феррийг доороос алтан хүртэл тайр. Аль аль талд нь хүрэн эргүүлээрэй. Цаасан алчуурыг дуслаар устгана. Баттерейг дуустал давтана. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэртэй халуун ногоотой үйрмэгийг дусаана. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 28 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 26 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |