Хорватын Улаан өндөгний талбайн хүүхэлдэй, эсвэл primorski uskrsne bebe (" Приморжоос ирсэн Улаан өндөгний баяр" гэсэн утгатай) эртний Приморж, Истерияд уламжлал ёсоор панкказын эрэг дээр гардаг .
Тэд бага зэрэг чихэрлэг мөөгөнцрийн зуурмагаар бэлтгэсэн өнгөт хатуу чанасан өндөгний эргэн тойронд урласан байна.
Жинхэнэ хувилбаруудад өндөг нь улаан өнгөтэй, харин илүү тод өнгө нь уламжлалт ёс заншилд ургадаг. Оройн хоолон дээр байрлах Христийн шашны баярт зориулсан оройн хоолон дээр ширээн дээр тавигдаж байхад тэд дур булаам харагдаж байна.
Хэрэв та бэлэн бүтээгдэхүүн хэрхэн харагддагийг мэдэхгүй бол хүүхдүүдийг оролцуул. Тэд өндөгнүүдийг будах, зуурсан гурилыг гулсуулах дуртай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга сүү
- 1 (1/4-унц) багц (2 1/4 teaspoons) идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 2 том өндөг (өрөөний температур, зодуулсан)
- 1/2 аяга сахар
- 1/2 аяга тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 халбага давс
- 6 аяга гурил (бүх зориулалттай)
- 12 том өндөг (өрөөний температур, хатуу чанасан, өнгөтэй)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 2 аяга сүү халааж , бүлээн сэрүүн (110-111 F-аас их халуун). 1 багц (2 1/4 teaspoons) -ийг идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр нэмээд хойшлуулна.
- Үүний зэрэгцээ, том аяганд эсвэл холигч хаалтанд 2 том өрөөний температурт өндөг, 1/2 аяга сахар, 4 унци зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 1 халбага давс, сайн холино.
- Дээрх 1-р үеэс мөөгөнцрийн сүүний хольцыг нэмээд 3 аяга бүх төрлийн гурилыг нэмээд сайн цохих хэрэгтэй. Гөлгөр, зөөлөн зуурмаг хэлбэрээр үлдсэн 3 аяга бүх төрлийн гурилыг аажмаар нэмнэ. Анхаар: Та бүх гурилыг хэрэглэхгүй байж болох юмуу эсвэл илүү ихийг шаардаж болно.
- Том тослог аяга дээр зуурмагийг байрлуулаад, хоёр талд нь дээлийг эргүүлж, өсгөвөрлөнө, хучигдаж, хоёр цаг байлгана, ойролцоогоор 1 цаг. Нүхэндээ хөнгөн атираат гадаргуу дээр гараад 2 минут зуурна.
- Хөнгөн шаврын гадаргуу дээр зуурсан гурилыг 36 ширхэг хуваана. Үүнийг хийх хялбар арга бол гурилыг 3 хэсэг болгон хуваагаад, тус бүрийг 3 хэсэг болгон хуваагаад, тус бүрийг 4 хэсэг болгон хуваа. Хамгаалах ба 5 минутын амрахыг зөвшөөрнө.
- Дулаан зуух 375 Е хүртэл. Хүүхэлдэйг 3 ширхэг болгон хувааж, тус бүрийг 12 инч урттай олс болгон хийнэ. 3 хэсэгтэй зэрэгцэн гүйлгэж эхэл. Дээр нь гурван ширхэг дээр дараад өндгөн дээр нь тавиад бага зэрэг доошоо түлхэц болно. Өндөгний хошуундаа хоёр талын олсыг боож боох хэрэгтэй.
- Гурван олсоор үлдсэн үлдсэн хэсгийг нь өндөгнөөс нь салгаад, доод хэсгээрээ чимхэж, дор нь тавь.
- Шилэн цаасаар хийсэн хуудсан дээрх хүүхэлдэйг байрлуул. Зуурмагийн бөмбөг үлдсэн хэсгийг үргэлжлүүлэн хийх. Гялгар тосыг боож, бага зэрэг өсгөх хэрэгтэй.
- Өндөг 1 халбага халбагаар зодсон 1 том өрөөтэй температур бүхий хүүхэлдэйг угаах. 20 минут буюу алтан шаргал хүрэн жигнэх. Бүрэн хөргөх.
ТАЙЛБАР: Хатуу болгосон өндөг нь шатсаны дараа зүгээр л сайн амттай байдаг. Жиргээ ногоон хүхрийн цагирагтай байж болох боловч энэ нь амтанд нөлөөлдөггүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 220 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 175 мг |
| Натри | 194 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |