Унтахаас сэргийлж тайвшруулах унах гоймонтой халаахыг хүсч байна уу? Энэ нь таны бодож байгаагаас ч хамаагүй хялбар юм. Гурил, хулуу нухаш бол эдгээр амтат гоймонг хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл юм. Боргоны цөцгийн амтлагч болон Parmesan бяслагыг энэ намрын амралтын төлөө үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- Гоймонгийн хувьд:
- 3 аяга бүх төрлийн гурил (гулсмалыг нэмэх)
- 1 (14 унц) хулуу нухаш болно
- Sauce нь:
- 4 халбага тос (эсвэл чидун тос)
- Шинэ мэргэн 2-3 навчит (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага Parmesan бяслаг (хувааж)
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цэвэр countertop дээр овоолсон гурил. Төвд сайн хумс хийж, хулуу нухаш нэмнэ.
Цэвэр гараа ашиглан, нухаш болон гурилыг хольж хутгахад зуурсан зуурсан гурилыг нэмж (хэрчсэн байх шаардлагагүй бол гурил нэмнэ).
Зуурмагийг хэсгүүдэд хувааж, хатаахаас хамгаалахын тулд хуванцар боолтоор хучих. Жижиг бөмбөлөг рүү зуурмагаар зуурмагаа гарга.
Дугуйн зүү бүхий бөмбөг бүрийг диск рүү буулгаж дараа нь маш нимгэн хуудсан дээр (та үүнийг хэсэгчлэн үзэх боломжтой). Пицца зүсэгчийг ашиглан 1/4 "урт" тууз болгон хувааж, гоймоныг бага зэрэг үүрэнд хийж, хоол хийхэд бэлэн болсны дараа зуурсан зуурсан гурилыг давтан хийнэ.
Тоглох: давсалсан усанд 2 килограмм буцалгана. Гоймонгоо усанд хэдхэн удаа угаана. Күүкийг 2-3 минутын турш түрхэж , гоймон нь хөвөх хүртэл.
Үүний зэрэгцээ, иштэй тос хайлуулж. Бяслаг, бяслагны хагас, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хамтдаа холих.
Гоймонгыг зайлж, сам хорхойг нь холино.
Үлдсэн пармезан бяслагтай давирхайтай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 168 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 301 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |