01 - 09
Таны дууссан Швейцарийн Roll дээр Шоколад тосоор эхэл
Шоколадны тэмдэг. Элайн Лемм Чи шоколадаа Швейцарийн өнхрүүлээд хийчихээд л цагаан тугалга дотор нь тавь. Бялуу дулаахан байхад үүнийг хий. Хөргөхөөс сэргийлж, бүрэн хүйтэн болтол нь самбар дээр нээнэ. Энэ өнхрөх болон нээгдэнэ гэдэг нь маш их хэцүү, нягт бэлтгэсэн бялууг маш их ан цав (хуруугаар дамжин) үүсгэнэ.
Шарилжсан бялууг шоколадан гялгар тосыг зузаан давхаргын таглаад байлгасаар байх ёстой.
Дараа нь: Цөцгий нэмнэ
09 сарын 02
Бялууг нэмээд Whipped Cream нэмнэ
Шоколадны тос. Элайн Лемм Зөөлөн оргилыг цөцгий ашиглан цөцгийн тосоор хушуугаар хутгана. Шоколадны тосыг бялуу тасалдаггүйн тулд үүнийгээ зөөлөн хийнэ үү.
Бялууг Reroll
03 - 09
Бялууг дахин буулгахад туслах зорилгоор Paper ашиглана уу
Шоколадны лог гулгах. Элайн Лемм Цөцгий болон самуурга нь бялууг дээр байрлуулсаны дараа цаасан дээр цаасыг ашиглана. Хэрэв та тосыг нь шахалгүйгээр бялууг чангална.
Дуусгах: Бялууг төгсгөл болгох
04-р сарын 09
Бялууг хоёр төгсгөлөөсэй
Шоколадны тэмдэглэгээ дуусах Элайн Лемм Хурц хутгаар атгаж, хоѐр хоѐр төгсгөлөөс нь цэвэрлэж, зөөлөн хөвөн, тосыг нь цэвэрлэнэ. Диагоналуудыг огтлоод хоёр гуравны нэгийг нь боов, гуравны нэгийг нь хутгана.
Ирж буй: Логийг үүсгэ
05-р сарын 09
Таны Serving Plate дээр бялуу байрлуул
Шоколадны тэмдэг нь диагональыг багасгасан. Элайн Лемм Дээрх хэмжээг гуравны хоёроор нь авч, өөрийн таваг дээр тавь.
Дараа нь: Салбарыг үүсгээрэй
06-р сарын 09
Өөрийн логоны салбар үүсгэх
Шоколадны бүртгэл Нэг салбар үүсгээрэй. Элайн Лемм Том ширхэгтэй бялууг нь шууд зүсэж дууссаны дараа өөртөө үлдээсэн өөр нэг бялууг тавь. Энэ нь таны бялуу дээр салбартай төстэй нөлөөллийг бий болгоно.
Дараа нь ир: хоолойг тос
09-р сарын 07
Шоколадан гуанхай дээрх хоолой
Шоколадны шоколадын хоолой. Элайн Лемм Шоколад самурай бүхий том, хөнгөхөн хушуу бүхий хоолойг дүүргэх. хурдан ажиллана (урт хугацааны туршид халуун дулаанаар үлдсэн ganache нь хайлж болно) хоолойг урт шүүрдэх шугам дээр бялуу дээр шоколадны тос өгдөг, өгөөмөр давхарга. Сувилахуйц тосоор хоёр төгсгөлийг нь бүү мартаарай.
Ирж буй байдал: Биркийг бүтээ
08-ийн 08
Цочролыг бий болгохын тулд Гангайгаа арчина
Шоколадны хөнгөн тэмдэглэгээтэй байна. Элайн Лемм Салаа хэрэглэснээр бялууг хөөцөлдөх нөлөө үзүүлдэг. Одоогоор таны бялуу "зөв" шоколадны лого шиг харагдаж эхэлнэ. Хэрэв шоколад хэтэрхий зөөлөн болсон бол бялууг 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Эцэст нь: Бялууг чимэглээрэй
09-р сарын 09
Снөү дээр нэмж, Хүссэнээрээ Decorate хийнэ үү
Decortae нь Шоколадны бүртгэл. Элайн Лемм Одоо таны бүртгэлд эцсийн өнгөлгөө нэмэх цаг боллоо. Цас бол та шууд хийж болох үр нөлөөг хүсдэг учраас молор байдаг. Мөст элсэн чихэрийг нарийн самранд хийж шигшүүрээр шигших ба элсэн чихэрийг хуримтлуулахаас сэргийлж талбайн хажуу тал руу шилжиж буй бялуу дээр жигдхэн сэгсэрнэ.
Ногоон fondant навч, мөсөн хөдлөх жимс зэргийг хүсч байгаагаараа гоё гоёлоорой. Магадгүй та Санта эсвэл бусад жижиг тоонуудтай байх болно.
Бялууг 24 цагийн дотор идэж, цагаан тугалга, хөргөгчинд хадгална.
Жулиа Кранстон бялууг хийж, түүний сайхан жороор баярлалаа