Өдөр тутмын хоолны амттан эсвэл гол хоол, чавга бууз ("Звездгенковнел") нь Германы "Mehlspeise" сонгодог уналт юм. Цайр банш ба шанцай чихрийн найрлагатай сайн сайхан үнэртэй.
Хэрэв та эдгээр хоолыг үйлчилдэг бол нэг хүнд 3-4 хүн хангалттай. Хэрэв эдгээр нь амттангаар хийвэл нэг хүнд ногдох нэг буюу хоёр хүн сайн.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 в. (225 мл) кварк (эсвэл тараг бяслаг)
- 10 tbsp. (130 гр) тос (хувааж)
- 3 tbsp. (40 грамм) сахар
- 1 халбага нимбэгний селен (1 нимбэгний амт)
- 1 өндөг
- 3/4 в. (180 гр.) Гурил
- 1/4 tsp. жигд нунтаг
- Даш давс
- 12 Plums (Итали хэлнээс илүү тохиромжтой)
- 12 чихрийн шоо
- 4 - 5 ширхэг Zwieback, буталсан буюу 1 c. талхны үйрмэг
- 1/2 аяга шанцай элсэн чихэр (эсвэл нунтаг элсэн чихэр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Кварк, эсвэл тараг бяслаг болон шингэн хатаана.
- Зуурмаг хүртэл цөцгийн тос, 7 хоолны халбагын (65 грамм) гурилыг холино. Өндөг, нимбэгний зүслэгийг идэш болгох.
- Гурил, гурил, давс холих буюу холино. Гөлгөр зөөлөн зуурмаг үүсгэхийн тулд зуурмаг руу холино.
- Хөргөсөн зуурмагийг ойролцоогоор нэг цагийн турш хийж болно.
- Дулааны давстай усыг буцалж халааж, халаана.
- Плумыг сайтар угааж, хагасыг нь хуулах ("давхарга" -аас доош) нүхийг зайлуулах. Нүхэнд нь чихрийн шоог аваад, талыг нь дарна.
- Зуурмагийн 1/12-р хэсгийг ашиглан хөвөх гараар бөмбөгийг хийж, бөмбөгийг сайтар дүүргэсэн гадаргуу дээр байрлуулна. Чавганы эргэн тойронд зуурсан гурилыг боож хутгана.
- 15 минут 25 минут хүртэл хэмжээтэй усан үзмийн ороонго хийж, хэмжээс хүртэл хамаарна. Үүнийг хийх цорын ганц арга бол нэг буюу түүнээс дээш туршлагыг туршиж үзэх явдал юм. Ус зуурсан зуураа ус буцалгаж болохгүй.
- Тэд нар мандаж байна. Хоолны үлдсэн цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, Zwieback буюу талхны үйрмэгээр хутгана. Дулаан ба талхыг эвдэрнэ. Амтыг нь элсэн чихэрээр (хэрчиж баасны хувьд) холино.
- Баншийг зайлуулж, худаг зайлуулах. Бутархай үйрмэгээр гулгах, шанцай, сахар эсвэл нунтаг сахараар цацна. Та мөн ванильны амтлагчаар үйлчилдэг, эсвэл амтат үнэртэй, цөцгийтэй тосоор үйлчилдэг. Эдгээр нь хамгийн сайн шинэхэн боловч сайн чанарын жигнэмэг дээр байрлуулж, үйлчлэхээсээ өмнө түргэвчилдэг.
Бусад банштай жор: