Ялгасны бүртгэл нь хамгийн хялбар бялуу биш ч хамгийн хэцүү нь ч биш юм. цаг хугацаа, тэвчээр, хөнгөн гар хэрэгтэй.
Бялуу бол Христийн Мэндэлсний Баярын хувьд баялаг, цоо шинэ, амттай амтат хоол юм. Энэ нь уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг дуртай хүмүүст зориулж төгс солих боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хоёулаа хоёулаа байхгүй байж болох ямар ч шалтгаан биш, дараа нь энэ нь Христийн Мэндэлсний Баяр юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Швейцарийн өнгөний тухайд:
- 6 том өндөг
- 2 / 3cup (150гр) сахар (кастер)
- 8oz (225g) хар шоколад (60% какао буюу түүнээс дээш)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 1 ½ аяга (355ml) давхар (хүнд) тос
- ½ tsp ванилийн ханд
- Хичээл: Цөөрөм / нунтаг сахар, шоколад цацаж, эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэл
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 F / 220 C / хий 7 зууханд урьдчилан халаа
- Хөнгөн тос ба 23 х 33/9 x 13 "Швейцарийн өнхрөх цагаан тугалга, жижигхэн гал тогооны цаасыг ашиглан бага зэрэг ургамлын тосыг зөөлрүүлж цаасны гадаргууг арчив.
- Түүний өндөгний шар, цагааныг салгаж тусгаарлах. Элсэн чихэр, өндөгний цөцгий хольж том, өргөн, жигнэмэг саванд хийж, цахилгаан гар дээрээс эсвэл гартаа гэрэлтэй болтол холилдож, зузаан хольц үүснэ.
- Шоколадыг жижиг хэсгүүдээр нь хувааж, богино долгионы аль ч тохиолдолд усаар 4 tbsp усаар угаана. (Буцалсангүй), эсвэл буцалсан ус бага зэрэг буцалсан саванд хийж, аяганы ёроолд ус хүрдэггүй.
- Шоколадыг өндөг, элсэнд нэмээд зөөлөн болго.
- Тусдаа аяганд нь өндөгний аяыг өргөх үед хатуу ширүүн, нилээд хатуу ширүүн хэлбэрийг бий болгоно. Шоколад хөвөн хольц руу өндөгний цагаан нэг tbsp халбага. Үлдсэн үлдсэн өндөгний цагааныг нэмж зөөлөн зөөллөнө.
- Хөвөн хольцыг бэлтгэсэн цагаан тугалга руу тарааж, гадаргууг сайтар зөөлрүүлж, ямар ч агаарыг тогшихгүй байхын тулд хусуураар сайтар зөөлрүүлнэ. 20 минутын турш халаадаг зууханд урьдчилан хатаана. Эсвэл орой дээрээ хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа зуурах хэрэгтэй. Хөөрөлдөх хэрэггүй, эсвэл хөвөн нь хатах болно. Хөргөх тавиур дээр цагаан тугалга байрлуулж, хөргөнө.
- Ажлын гадаргуу дээр том цаасан дээр тавигдсан цаасыг цаасан дээр түргэн суллана. Хулсан цаасан дээр хальтиргаа, жигнэмэгний ямар ч эвдрэх ирмэгийг цэвэрлэ.
- Цөцгий тосыг ванилийн уусмалтай холино. Хоёр богино талын аль алиных нь 2 см / 3/4 "хөндлөн огтлолын тосыг бүрэн жигд тараана.
- Жижигхэн хурц хутгаа ашиглан жижиг зүсмэлийг 2 см / 3/4 болгож багасгахын тулд богиноороо зүсч болохгүй, тосыг чигээр нь нугалж, ажлын гадаргуугийн өнхрөх цаасыг ашиглана. Бооцоо үүсгэх хүртэл бялууг хоослон, гадаргуу дээр хагарал үүссэн тохиолдолд санаа зовох хэрэггүй, энэ нь Швейцарийн өнгөний шинж чанарын нэг хэсэг юм.
Мөөгөнцөр, чихрийн шоколад, шоколадтай боргоцой, Холли (гэхдээ жимс жимсгэнэ, эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын сэдэвтэй биш) -ийг тоосоор дүүргэж үйлчил. Зул сарын тэмдэг нь амттай аяга цай эсвэл уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын Pudding оронд үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 436 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 175 мг |
| Натри | 70 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 9 гр |