Gingerbread нь 1700-аад оноос хойш анх удаа алдартай халуун ногоотой бялуу юм. Lafayette Gingerbread, Мэри Балл Вашингтоны цагаан гаа талхны нэрээр нэрлэгддэг, жортой.
Энэхүү цагаан гаа жор нь моласс гурил, өндөг, шанцай, цөцгийн тос зэрэг баярын амралт, эсвэл ямар ч үед амттай амтат арчилгааг агуулдаг. Галуунд зарим үзэм, үхрийн нүдийг нэмнэ үү.
Ганбургийг чихэрлэг ташуурдуулсан тос эсвэл амтат жан гэж нэрлэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 4 1/2 унц бүх гурил
- 1 халбага жигд сод
- 1/4 халбага давс
- 2 халбага
- шанцай
- 1 халбага газрын цагаан гаа
- 1 том өндөг (
- хөнгөнөөр зодуулж )
- 5 халбага бор элсэн чихэр (савласан, хөнгөн, харанхуй)
- 1/2 аяга харанхуй дусал
- 1/2 аяга
- Шар сүү (эсвэл исгэлэн сүү)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Тос, гурил нь 8 инчийн хавтгай дөрвөлжин тогоо.
- Нэг аяга нь гурил, давс, сод, амтлагчийг нэгтгэнэ. Зуурмагийг холих, хутгаж холих.
- Холих аяга дээр зодуулж өндөг, элсэн чихэр, дусаагуур, цөцгийн тос болон хайлсан цөцгийн тосыг нэгтгэнэ. Гөлгөр хүртэл цохино.
- Шинжилгээнд хатаасан найрлагыг аажмаар нэмнэ. холихын тулд хутгана. Гөлгөр хүртэл цохино.
- Зуурсан гурилыг тавган дээр тавьж, урьдчилан халаасан зууханд 30 орчим минутын турш жигнэ.
Зөвлөмж
Цөцгийн тос нь бялуу чанагчаар хүчиллэгийг нэмдэг бөгөөд энэ нь бялуу зөөлрүүлж, чийглэг болгодог. Энэ нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг нэмж, жигд натритай харьцдаг. Хэрэв та цөцгийн тос байхгүй бол исгэлэн сүүг нимбэгний шүүс, цагаан цуу, сүүгээр хийж болно. Нимбэгний шүүс, цагаан цууг 1 1/2 стакан халбагаар хэмжиж, 1/2-аяга аяганд сүү нэмнэ. Холимог 5 минутын туршид байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 213 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 115 мг |
| Натри | 452 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |