Taffy чихэр бол зуны амралт, далайн эргийн амралтын өдрийн амралт зугаатай сайхан дурсамжийг бий болгодог сайхан амттануудын нэг юм. Өндөгний бор сахар, бор элсэн чихэрээр хийсэн энэхүү чихрийн жороор жилийн туршид дурсамжаа сайхан өнгөрүүлээрэй.
Энэ жороор чихрийн термометр шаардлагатай.
Хуучин хувцасны загварын чихрийн жор
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 аяга элсэн чихэр, эсвэл бор сахараар хийсэн элсэн чихэр
- 1 1/2 аяга эрдэнэ шишийн сироп гэрэл
- 4 цайны цагаан цуу
- 1/4 халбага давс
- 1/2 аяга ууршдаг сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага температурт хэт их саванд хийж буй бүх сүүг холино. Элсэн чихэр нь бүрэн уусч дуустал холилоо. Дулаан нэмээд буцалгахад холимог авчирна. Ууршимтгай сүүг нимгэн урсгалаар түрхээд буцалгана.
- Чихний термометрийг тавган дээр тавь. үргэлжлүүлэн хутгах. Күүкийг тасралтгүй хольж 248 градус хүртэл хуримтлуулна. Усанд дүрсэн боовны сам хийх ба тогооны талыг зөөлөн тал тал талаас нь талстыг угаах хэрэгтэй. Чихэр хоол хийж байхад хэдэн удаа хий. Чихэн хүссэн температурт хүрэхэд дулаанаас салж, термометрийг арилгаж, тогоо болон ёроолын ёроолыг хусахгүй бол хольцыг хольсон том жигнүүрийн дээр хольцыг холино.
- Холимог холимогийг хөргөх хүртэл хөргөнө. Маргаринтай гараа тослох; Чихрийнхээ багахан хэсгийг аваад, зөвхөн хурууныхаа үзүүрийг ашиглаарай. Чихэр нь цагаан өнгөтэй байх ёстой бөгөөд хангалттай сунасан үед наалддаггүй.
- Тууз бүрийг бага зэрэг татаад, шалан дээр тавина. Бүх чихэр татсаны дараа нэг зурвас бүрийг 1 инч болгон бууруул. Цаасны хэсэг бүрийг боов, тохой төгсгөнө. Та үүнийг тусгай өнгийн цаас авч болно. Нягт тохируулагчтай савтай саванд хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 142 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 6 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |