Хэрхэн дэмий үрэлгүйгээр граффитыг хэрхэн яаж хийх вэ

Заримдаа та сумс хэрэглэх хэрэгтэй (зүгээр л жаахан хүсч байгаарай, сумс хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа юм).

Грави нь ихэвчлэн мах, шувууны шарсан, гурилаар хийсэн гурилаар бүтээгдсэн бөгөөд та гурилын хамт самрын суурийг ашигладаг. Гэсэн хэдий ч та газрын тос, гурил зэргийг суурь ашиглан хийж болно. Энэ нь шаржигнах мах, тахиаг амтат дриптүүдээр хийсэн амтлагчтай адилхан байх уу? Үгүй. Гэхдээ энэ нь үнэхээр үнэхээр, үнэхээр сайн, одоо ч амтлагч байх болно!

Cajuns нь будаа, амтлагчийг хайрладаг бөгөөд бараг бүх хоолонд идэх боломжтой байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 аяга тахиа, мах, гахайн махыг (эсвэл гахайн мах, ургамлын тос, эсвэл эдгээрийг хослуулан хэрэглэж болно)
• 2 аяга
• бүх төрлийн гурил
• 10 аяга тахиа (эсвэл үхрийн мах)
• 2 аяга ногоон сонгино (хэрчсэн)
• 1 1/2 teaspoons давс
• 2 teaspoons хар чинжүү
• 1 халбага сонгины нунтаг
• 1/2 халбага
• Cayenne чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн халуунд том ишийг тохируулаад дээжийг 2 минутын турш халаана.
2. Гурил нэмээд байн байн холино.
3. Хэрвээ гурил, гурилыг хослуулан хэрэглэж байвал халууныг дунд хүртэл нь чанаж, 10 минутын турш хооллоорой.
4. Гурил нэмээд байн байн холино.
5. Хэрвээ гурил, гурилыг хослуулан хэрэглэж байвал халууныг дунд хүртэл нь чанаж, 10 минутын турш хооллоорой.
6. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд буцалгаад авч хаядаг хэвээр байна.

1. Дулаанаас дунд зуурт хүртэл дулааныг нь багасгаж, 20 минутын турш буцалгана.

Gravy хийхэд зориулсан шагнал

Хэрвээ мах, шувууны махыг борцоор жигнэмэгээр дүүргэсэн бол давстай бор будаатай бол илүүдэл өөх тосыг хийнэ. Гурил, гурилыг нэмээд хутгана, ус, сүү нэмнэ. Энэ нь мах, шувууны мах, эсвэл тахианы махнаас хэрчсэнийг идэх юм. Үйрмэг хүрэн бортогонд маш их амттай байдаг.

Хэрэв таны дээжийг ихэвчлэн дээр нь бага хэмжээний өөх тосоор шингэн болговол, шингэнийг буцалгаад авчраад, гурил, зөөлөн цөцгийтэй тэнцүү хэсгийг холино. Тахианы мах, гахайн махны амтлагч, амтлагчаа хийхдээ гайхалтай цөцгийн тосны амттай тосыг эцэст нь тос нэмнэ.

Шагналын зөвлөгөө 2

Cajuns нь цагаан будаа, сумны дуртай хоолыг идэж болох бөгөөд заримдаа хоол идэх боломжтой байдаг. Энэ шалтгааны улмаас жор 12 орчим аягатай байдаг. Бодох уу гэдгээс үл хамааран сумс хөлдөөж болно. Тахианы мах, үхрийн мах, эсвэл үлдсэн хэсэг нь "түргэн хоол" гэсэн хувилбар миний гар хийцийн сумстай байдаг. Зүгээр л сумс түрхэж, халааж л байна.

Тэмдэглэл

Ихэнх Cajun тогооч нь хөргөгчинд тахианы мах, үхрийн мах, гахайн мах, нугасны дээжийг хэмнэж, хайруулынх нь үндэс, эсвэл хайруулын тавган дээр хэрэглэдэг. Гал тогоо тус бүрийн дуслууд тогоочийн хоол амттай амтыг өгдөг.

Хэрэв та шарсан төмс, тахианы мах, эсвэл өөр эх сурвалжаас татдаггүй бол гахайн өөх тос, гахайн тос зэргийг хослуулан хэрэглэж болно.

Газрын тос, гурилын дээрх хувь хэмжээ нь зузаан сумс. Нимгэн сумс бага хэмжээгээр гурил хэрэглэдэг - стандарт нь газрын тос, гурилтай тэнцүү хэсэг юм.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	288
Нийт өөх	29 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	21 гр
Холестерол	2 мг
Натри	412 мг
Нүүрс ус	6 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)