Eid Al-Adha (Eid Al-Kabir) нь Мароккогийн жор

Исламын хуанли дахь хамгийн чухал амралт нь Еди Аль-Адха юм. Энэ онцгой үед бэлтгэсэн Мароккогийн хоолонд зориулсан жорууд энд байна.

• 01-ийн 16

  Зүрхний kebabs (brochettes)

  Eid Al-Kabir-ийн үед уламжлалт махыг хооллох нь гайхалтай арга юм. Мароккогийн зүрхний kebabs (brochettes) эдгээр оролдлогуудыг үзээрэй.

• 02-ийн 16

  Мозузиа

  Энэхүү амттай, халуун ногоотой хоол нь мах, үзэм, үзэм амтлагч халуун ногоотой. Бүйлс нь анхилуун амтлагч эсвэл шарсан байцаагаар чанаж, чимэн гоёмсог хэлбэртэй байж болно.

• 03-ийн 16

  Mechoui - Хурга, мөрөн шарах хөл

  Хэдийгээр мехучи нь бүхэлд нь хурга гоожсоноор галын дөлөнд эсвэл газардуулсан нүхэнд бүхэлд нь бэлтгэсэн уламжлалт аргаар бэлтгэсэн боловч энэ жор зөвхөн хурганы эсвэл мөрний хөлийг шаарддаг. Энэ нь маханд яснаас салгахад хангалттай зөөлөн хүртэл зууханд удаанаар шарж бэлтгэдэг.

• 04-ийн 16

  Gueddid - Мароккогийн хатаасан мах

  Хэдийгээр наранд хатаах, гуехид , эсвэл Морокконы хувилбараар ихэнх гэр бүл махыг хадгалах шаардлагагүй бол Мароккогийн олон уламжлалт хоол хүнсэнд дуртай хоол хүнсний жагсаалтад өндөр хэвээр байна. Eid нь энэ хуурайшсан, хатаасан мах бэлтгэхэд тохиромжтой цаг юм.

• 05-ийн 16

  Үхрийн мах, хурганы мах, үр тариа, улаан буудайтай

  Энэ уламжлалт Мароккогийн таваг нь Мороккогийн Араб хэл дээрх kour3ine гэж нэрлэгддэг махны бууруулсан мах, үхрийн мах, хурганы хөлийг, энэ үед Марокканчууд гартаа хүрэхийг шаарддаг . Энэ нь хөлний туурай ба доод хэсэг. Ямааны хөлийг бас ашиглаж болно.

  Үхрийн мах, хурганы хөл нь харьцангуй бага мах байдаг боловч үе мөчний шөрмөс, өөх, холбогч эд нь амтлагчийн амтлагч болно.

• 06-ийн 16

  Шарж бэлтгэсэн хургатай хурга

  Энэ нь хурганы бэлтгэлийн хавтанг бэлтгэхэд хялбар, амттай арга юм. Мах нь цөцгийн тос, өвс, амтлагч холилдсон, дараа нь зууханд аажмаар шарна. Хоолны эцэст зөгийн балтай сонголт хийх нь зөөгч, хуруугаараа хуруугаараа амттай байдаг. Далайн нялцгай биетийг давс, цинкээр хоолло.

• 16

  Элэг Kebabs - Boulfaf

  Eid Al-Adha (Eid Al-Kabir) -ний эхний өдөр ихэвчлэн алдартай broochtte жор хийхэд зориулж элэг боодол ороож, шарсан талх юм.

• 08-ийн 16

  Lamb Kebabs (Brochettes)

  Энэ уламжлалт, амттай - Мароккогийн kebab (brochette) жор нь тендерт хөлөө хураана.

• 09 - ийн 16

  Улаан лооль ба шаржны Pepper Salad

  Мароккогийн салатыг маш их түгээмэл хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь шарсан махтай шарсан талх болон том салаттай том халбагатай талх юм. Амттай комбина!

• 10 - ын 16

  Хурганы алган дээр Tangia

  Гэрийн нядалгааны дараа гарт байх тугал, хурганы хөлийг бэлтгэх хялбар жор. Зууханд удаан хоол хийхэд зориулан үзүүлсэн шиг шавар tangia ашигла, эсвэл оронд нь даралтын агшаагч эсвэл уламжлалт тогоонд хоол хийхийг сонгоно уу.

• 16 of 16

  Olive Tapenade

  Хариуд нь ногоон, чидуныг хэрэглэ. Энэ амттай амтлагчийг өөрийн Eid brochettes талхны хамт талх болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. амт болон галын хүрдийг нэмэхэд ашигладаг.

• 16 of 16

  Prunes хамт хурга

  Prunes бүхий хурга нь Мароккогийн сонгодог хоол юм. Энэ сайхан, халуун ногоотой жорыг тогоонд эсвэл даралтын агшаагчинд бэлдэж болно.

• 16 of 16

  Амтлаг, халуун ногоотой Мароккогийн Тагинууд

  Сайхан, халуун ногоотой шошготой энэ жагсаалтыг танд Eid al-Adha баярын дараа шууд болон бусад нэмэлт мах бэлтгэх арга замуудын талаар илүү их санаа өгнө. Эдгээр бүх аяга нь гэр бүлийн хоол, эсвэл зугаа цэнгэлийн үед сайн ажилладаг.

• 14 - ийн 16

  Хонины сүргийг толгойжуулсан

  Уурлах нь хонины толгойг бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга юм. Толгойг нь цэвэрлээд таславал энэ нь хуш, давстай, дараа нь уураа авдаг. Хийхэд маш хялбар, уурын махыг нухсан cumin болон давстай болгож өгдөг.

• 16 - с 15

  Гүргэмийн хурга

  Мароккогийн жор нь хурганы амт, байгалийн үнэртэй гүргэмийг хоолыг давамгайлах боломжийг олгодог. Хүзүү, мөр, шагайгаас том зүсэлт хийхэд тохиромжтой.

• 16 of 16

  Чидун, үхрийн мах, чидунтай

  Мароккогийн сонгодог хоол нь анхилуун цагаан гаа, гүргэмээр хийсэн мах, сонгино, чидун болон хадгалсан лимонуудыг хослуулдаг. Мах, соусыг боогоод талхаар хоолло.