Бага зэрэг боловч шүүсийг шингээсэн чухал эрсдэл
Шинэхэн шүүс, жүүс нь илүү түгээмэл болж байгаа тул цөөн хэдэн жижиг эрсдэлтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Эдгээр нь маш цөөхөн бөгөөд энэ нь эрүүл мэнд, илүү эрчим хүч, ялангуяа эрч хүч, ундаа, амттай ундаа, амттай ундаа, амттай сонголт зэрэг бүх гайхамшигтай үр ашиг бүхий хоол хүнс, сироп зэргээс хэнийг ч садар самуунаас гаргахгүй гэдгийг би онцолж байна. жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны өдөр тутмын хэрэглээнд зориулж хэрэглэнэ.
Үнэндээ шинэхэн шүүс эсвэл зуурмаг нь зөвхөн өөрийнхөө, гэр бүл, найз нөхөддөө зориулж хийх хамгийн эрүүл зүйлсийн нэг юм. Тиймээс эдгээр асуудлуудыг мэдэж аваарай, гэхдээ эрүүл саруул байдалтай байгаарай!
Хүнсний гаралтай өвчин
CDC-ийн мэдээлснээр АНУ-д хүнсний хордлого гол шалтгаан болж байна (хэдийгээр илүү олон эмнэлэгт хэвтэх нь сүүн бүтээгдэхүүнээс шалтгаалж, шувууны томуугаар нас бардаг бол). Хамгийн их эрсдэлд хүргэх нь амтат гуа (арьсны барзгар арьс бактерийг авч, махыг нь зүсч аваад), савласан ногоон зүсмэл сав баглаа боодол.
CDC болон FDA нь өөрийн бүтээгдэхүүнээ хүйтэн усаар шүршихийг зөвлөж байна, урьдчилан зүсэх ногоо, жимс жимсгэнэ худалдан авахгүй, өөрийн нахиалдаг ургуулдаг. Савтай угааж болохгүй. Менежментийн хялбар удирдамжийг Майнегийн Их Сургуулийн энэ нийтлэлийг үзнэ үү.
Нэмэлт хамгаалах зорилгоор бага зэрэг цуу нэмнэ. "Хүнсний хамгаалалтын сэтгүүл" -т хэвлэгдсэн судалгаагаар алим угааж, цуутай ус бактерийг дангаар нь бодвол нэлээд сайн боловсруулсан болохыг олж мэдсэн.
"Cook's Illustrated" сэтгүүлийн тэргүүлэх хүнсний сэтгүүл "ижил төстэй туршилтыг ивээн тэтгэж, шинэ жимс, хүнсний ногооны гадаргуу дээр нянгийн ойролцоогоор 98% нь цууг амсаж байна. Шаардлагагүй! Мөн цууны амт байхгүй! Зүгээр л өөрийн бүтээгдэхүүн дээр цагаан цуу шүршиж, зайлж угаана.
Гэхдээ үүнийг би хэтийн төлөвтэй болгоод үзээрэй. Тэдний бүтээгдэхүүнийг зайлж угааж, хэзээ ч асуудал байгаагүй гэдгийг би мэднэ.
Би тэдний нэг! Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жирэмсэн бол, эсвэл хүүхдүүдэд зориулсан шүүс, жүрж хийдэг бол хоёулаа халдвар, өвчинд илүү эрсдэлтэй байдаг. Би бүх бүтээгдэхүүнийг устгана. Мөн арилжааны хоолыг ургуулж, ургац хурааж авдаг асар том фермүүдийн ажлын нөхцөл байдлын талаар унших бүрдээ бүх бүтээгдэхүүнийг минь угаадаг. Хортой организмуудыг устгахад зориулж савласан ундаа адилгүй тул шинэхэн шүүсийг зөвхөн өөрийн бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, эрсдэл багатай болгодог. Түүнчлэн шинэхэн шүүс хадгалах нь бактерийг илүү эмзэг болгодог тул үүнийг шууд уух нь хамгийн тохиромжтой.
Хортой бодисууд
Зарим үр, арьс, жимсгэнэ, ногооны навчнууд нь идэж болохгүй! Энэ нь таныг над шиг гайхшруулсан байх болно! Алим, тоор, чангаанз, интоор, бөөрөлзгөнө, түүнчлэн лууван, rhubarb, parsnip, хатан Anne-ийн тор (зэрлэг лууван) навчнууд хорт нэгдлүүд агуулдаг боловч эдгээр хэмжээ нь бодит бус санаа зовж байна.
Гол нийлэмжийг амигдин гэж нэрлэдэг бөгөөд цианидыг үүсгэдэг боловч хэмжээ нь маш бага тул таны бие амархан саармагжуулдаг. Амьгдин нь хорт хавдрын эмчилгээнд хэрэглэдэг эерэг хэрэглээтэй байдаг. АНУ-ын Хавдар судлалын нийгэмлэг энэ шаардлагыг сайтар, тэнцвэртэй нийтлэлээр хянадаг бөгөөд эндээс харах боломжтой.
Хамгийн гол нь та үр тариагаар үрийг нь идэх хэрэгтэй. Ихэнх хөхтөн амьтдын үрээр болон нүхнүүд нь задардаг хатуу бүрхүүлтэй байдаг. Амьгдины хордлогын шинж тэмдэг нь ходоод гэдэсний шарх, толгой өвдөх, толгой эргэх, амьсгалахад хэцүү, амьсгаадах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Гэсэн хэдий ч, хэтэрхий олон үрийг идэж, шингээж авсан бол цөөн хэдэн удаа бөөлжиж, бусад шинж тэмдгүүд илрэхгүй байх байсан.
Улбар шар, бэрсүүт жүрж нь өнөөг хүртэл хортон шавьж устгах бодис болгон ашигладаг бага хэмжээгээр агуулагддаг. Бага хэмжээгээр залгих нь танд болон гэрийн тэжээвэр амьтдын хувьд үнэхээр аюултай. Гэвч хэд хэдэн улбар шар хальс нь ходоодонд хүрэх болно.
Зарим нахиалдаг хорт бодисын тухай дурддаг. Энэ бол сонирхолтой боловч эрүүл мэндийн асуудлын талаарх өөр нэг мэдээллийн хэсэг юм.
Нөхөрлөлийн хувьд энэ нахиалдаг токсины тоймыг товч харуулав. Латитроген нь Латирусын төрөл зүйлийн шошгүй идэш тэжээлтэй байдаг. Орхих нь өвдөлт биш юм. Салангинууд нь буурцагны нахиалдаг, хортой биш боловч зарим нь үүнийг хийдэг гэж үздэг. Учир нь сабонин нь улаан хоолойн эсийг устгадаг. Эдгээр нь зөвхөн биед хоргүй, гэхдээ холестериныг бууруулах, зүрхний өвчнөөс хамгаалах, зарим хорт хавдартай тэмцэхэд маш ашигтай байдаг. Канаван нь царгасны үрээр олдсон хортой бодис юм. Гэсэн хэдий ч, алимны үрээр хорт бодисын нэгэн адил асуудалтай байх нь тийм ч амархан биш юм. Насанд хүрсэн хүн нэг удаа хорт нөлөөнд өртөхийн тулд 14,000 миллиард каннаныг хэрэглэх ёстой. Царгасны нахиалдаг их хэмжээний тусламж танд хэдэн миллиграмм өгдөг. Нахиалдаг эдгээр нэгдлүүдийн тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ холбоос руу оруулна уу.
Хоол боловсруулах эрхтний асуудлууд
Заримдаа бид ходоодны өвчинд нэрвэгдэж, зарим жимс жимсгэнэ, ногоог маш их хэмжээгээр уухад ходоодны хямрал мэдрэх болно. Хэт олон навчны ногоон эсвэл wheatgrass үүнийг хийж чадна. Бусад нь хэтэрхий олон манжин ижил зүйлийг хийх болно.
Мэдрэг мэдрэмж бүхий боловсруулсан хүмүүст түүхий жимс, ногоо холих нь үүнийг хийдэг. Би тэднийг өдөр бүр хольж хутгана. Стандарт хооллолтын дүрмүүд нь ерөнхийдөө жимс жимсгэнэ, ногоог тусад нь идэх ёстой боловч зарим төрлийн жимс жимсгэнэ сайн ногоотой байдаг. Үнэндээ зарим холимог нь шүүсний идэш тэжээл, хоолны дэглэм, өвчний эсрэг тэмцэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Жимс, хүнсний ногоог холих хамгийн түгээмэл "муу үр дагавар" нь хий юм. Учир нь жимс нь илүү хурдан хооллож, хоол боловсруулах янз бүрийн ферментийг ашигладаг. Лууван, алимыг үл хамаарах зүйл гэж үздэг. Ямар ч жимс, алим идэх нь луувантай сайн зүйл юм.
Хоол тэжээлийн дутагдал
Энэ нь зөвхөн урт хугацаанд хэрэглэх шүүс, жанрыг хязгаарладаг хүмүүст зориулагдсан юм. Ялангуяа жирэмсэн үед, өсвөр насныхан ч өсч, цэвэршилтийн өмнөх ба эмэгтэйчүүдэд хамаарна. Та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоос шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авч болно. Гэхдээ урт шүүс, хоолны дэглэмийн үед хоол тэжээлийн хэрэгцээнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Төмөр, уураг, кальци, В12, цайр, Омега-3 тосны хүчлүүд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Эдгээр нь цагаан хоолтон, веган, бүх төрлийн жороор хооллоход хэцүү боловч чухал биш шим тэжээл юм.
Эрүүл мэнд ба шүдний асуудлууд
Хэрэв та зарим эмийг хэрэглэвэл Grapefruit шүүс нь эсрэг заалттай байдаг. Энэ бол эмч, эм зүйчтэй ярилцах.
Хэрэв танд бамбай булчирхайн өвчин үүссэн бол түүхий cruciferous хүнсний ногооны нэгдэл таны эмчилгээнд саад болно. Бодит байдал болон бусад эрүүл мэндийн асуудлууд нь зарим жимс, хүнсний ногооны үр дүнтэй сайжирснаар эмчтэй дахин ярилцана. Cruciferous ургамлууд нь кепе, broccoli, байцаа, bok choy, цэцэгт байцаа, манжин, arugula, Брюссель нахиа, улаан лууван, collard greens, kohlrabi, rutabaga, watercress.
Өөр нэг эмнэлгийн асуудал бол чихрийн шижин юм. Чихрийн шижин өвчтэй хэн ч гэсэн жимс, чихэрлэг ногоо зэрэг лууван, манжин зэргээс хол байх хэрэгтэй. Сүүлийн үеийн судалгаагаар жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо элсэн чихрийн түвшинг илүү сайн зохицуулах нэгдэл байдаг гэдгийг олж тогтоожээ. чанаж болгосон хоол. Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь таны эмчтэй шууд ярилцах явдал юм!
Шилэн материалын асуудлыг хөндөж байна. Шинэ шүүс нь "целлюлоз" -ыг шүүсээс салгадаг. Целлер нь голчлон уусдаггүй эслэг юм. Шүүс нь уусдаг эслэг үлддэг. Гэсэн хэдий ч шүүс нь целлюлозыг буцааж өгөхгүй бол шүүс нь бүхэл хоолыг бодвол бага хэмжээний эслэг өгдөг. Хоолныхоо талаар илүү их шилэн шаарддаг хүмүүст холимог ундаа ("smoothies" гэж нэрлэдэг) нь шүүсээс ялгаж салгаснаас илүү сайн сонголт байж болох юм. Целлюлоз нь жингийн алдагдлыг нэмэгдүүлдэг учраас жүүс нь илүү сайн сонголт юм.
Үндэсний Osteoporosis Foundation харанхуй навчтай хүнсний ногоо (кепе, бууцай гэх мэт) -д нэгдлүүд нь кальцийн шингээлтийг саатуулдаг. Эдгээр баялаг хоолыг өдөр бүр бус харин долоо хоногт 2-3 удаа шүүсний жороор нэмэхийг зөвлөдөг.
Бууцай нь оксалатын өндөртэй, бөөрний чулуу үүсдэг. Бөөрний чулууг кальциар баялаг хүмүүс нь энэ ургамлыг хэтрүүлэхгүй байх ёстой.
Өндөр хүчил агууламж нь цайруулж, улмаар хүчиллэг рефлюкс рүү хөтлөх тул хүчилтөрөгчөөр солигдох үед хэтэрхий их улаан лооль, жүржийг бүү шүүнэ.
Эцэст нь, Генерал Шүтээний Академийн академийн доктор Людвиг Лайбсоны дагуу хоол тэжээл, жимс жимсгэнэ (веган болон цагаан хоолтон) голчлон шүдний өвчин, шүд цоорох эрсдэл их байдаг. . Эдгээр шим тэжээлт бодисууд нь хатуу жимс, ногооны хоолоор амархан олддоггүй.
Plus 1 Дэлгэрэнгүй!
Би чихрийн талаар сурсан шинэ мэдээлэлд тулгуурлан зургаа дахь зүйлээ нэмсэн. Энэ өгүүллийг дахин бичиж байх үед энэ асуудал хамгийн дээд цэгийг эзлэх болно!
Соёл заншил нь эрүүл түүхий органик үр жимс эсвэл боловсруулсан хоол хүнснээс их хэмжээгээр элсэн чихэр хэрэглэж, үр дагавар нь бидний мэддэгээс хамаагүй муу. Тиймээс би бага зэргийн жимс, хүнсний ногоог иддэг түүхий хоолноос тэргүүлэгч Хиппократын Институтын тэргүүлэгчийг дэмждэг. Элсэн чихэр үйлдвэрлэхийг танаас хүсэхгүй байгаа 4 нүдний нээлтийн баримтыг бүрэн гүйцэд харвал энэ өгүүллийг үзээрэй .