Энэ сонгодог жүржийн Parmesan жор бол миний хамгийн дуртай жортой нэг юм. Талх нь талх, шарсан, дараа нь улаан лоолийн соус, бяслагаар төгс төгөлдөр болгов.
Би үүнийг бэлэн бэлдсэн спагетти сумтай хийсэн. Улаан лоолийн соус нэмэхээсээ өмнө зарим мөөг, чинжүү, сонгиноыг сайтар боодог. Энэ жорыг цацагт хяруулын тасаг эсвэл тахианы хөхний таславчаар хийж болно. Эсвэл цагаан хэрэмтэй цагаан хоол хийж тавь . Илүү олон санаануудыг олохын тулд зөвлөмжүүд болон хувилбаруудыг хар.
Энэ нь тэнгэр элч үс гоймон, спагетти, хэл ярианы амттай хоол юм. Гайхамшигт гэр бүлийн хоолонд салат, сармитай талх нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 цахлай хутганы (ойролцоогоор 1 фунт)
- Dash kosher давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 аяга хуурай амтат талхны үйрмэг
- 2 өндөг (зодуулсан)
- (Хоолны халбагын хувьд) 2 хоолны халбагын чидун тос
- 4 халбага Parmesan бяслаг (шинэхэн сараалжтай эсвэл хэрчиж байгаа)
- 1 улаан лоолийн сумс (8 унц)
- 1/4 халбага хатаасан лаврын
- 8 унци Mozzarella бяслаг (хэрчсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана. Хөнгөн тосыг бага зэрэг 13-аар-9-н-2-инчийн жигд тавганд тос.
- Давс, чинжүүтэй гурилтай ёроолдоо ухсан зүслэгийг сайтар угаана. Зодуулсан өндөг, дараа нь салгасан хэрчсэн бөөрөнхийдсөн байцаа.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй тосыг халаана. Халуун хайруулын тавган дээр талхлааг байрлуулж тавин 3-4 удаа, эсвэл browned болтол хуурч байгаарай.
- Пиксены бяслагны хэд хэдэн хоолны халбагыг жигнэж, жигнэмэгийн тавган дээр тавь. Тэдний дээр улаан лоолийн соусыг халбагаж, дараа нь хатаасан лаврын хамт цацаж болно. Махазарела бяслаг зүсмэлүүдийг зүсмэлүүд дээр байрлуулж, 350 хүртэл 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Спагетти, хэл, сахар үс гоймон, сармисын талх, салаттай соустай хамт самар, соусыг үйлчил. Parmesan бяслагийг ширээн дээр тавь.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Нимгэн цацагт хяруулын тасаг (халькопини) -тай гоймонгийн таславчийг солино.
- Торгоны тахианы хөхний таславчтай шаргал үстийг солих хэрэгтэй.
- Нимгэн гахайн махны хальс, эсвэл гахайн тендерлин медальтай шаргал хусуурыг солино.
- Мөөгөнцөртэйгээр - Торгоны тос болон чидун жимсний тосыг 4-өөс 6 унцыг зөөлөн, хяруугаар нь чанах. Хоолны жигнэмэгээр зүсмэл ургамлуудыг дээр нь халбагалан халбагалан тавина. Parmesan, улаан лоолийн соус, лаврын болон mozzarella бяслагтай хамт нуугдан, жигнэж өгнө.
- Peppers, Onions - 1 аяга нь улаан, ногоон хорхой чинжүү тууз, сонгино тунгалаг хүртэл 1 зүсэж сонгино. Талх таваг дээр cutlets дээр чинжүү, сонгино халбага. Parmesan, улаан лоолийн соус, лаврын болон mozzarella бяслагтай топ, жигнэмэгээр жигнэж өгнө.
- Өөрийн дуртай арилжааны спагетти сумны 1 аягатай улаан лоолийн соус, лаврын солиоролыг солино.
- Зүгээр л энгийн улаан лоолийн жан болон лаврын оронд гар хийцийн marinara жуус хэрэглэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 778 |
| Нийт өөх | 42 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 285 мг |
| Натри | 1,200 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 58 гр |