Эдгээр солонгос зууханд шарсан шаржигнах тахианы далавч, tongkah, tongdak гэгддэг, бараг ямар ч тохиолдолд сайн байдаг.
Солонгос шарсан тахианы мах тахианы далавч Солонгост алдартай. Эдгээр өдрүүдэд та Өмнөд Солонгост бараг бүх улсыг санал болгож чадна. АНУ-ын Тонг үүлдэрийг Балтимороос Бразилаас Чикаго, Сан Франциско хүртэл авчирдаг. Өмнөд Солонгост Kyochon Chicken, Bonchon зэрэг ресторанууд Номхон Далайн даяар Солонгосын шарсан тахианы далавчтай өөрсдийн хувилбаруудыг АНУ-д байршуулдаг.
Эдгээр Солонгосын тахианы тахианы далавч нь шүүслэг, халуун ногоотой, амттай байдаг бөгөөд зүгээр л идэх боломжгүй юм. Дэлгүүрт байгаа шинэ тахианы далавч, бөмбөрийг сонгохдоо жижиг далавч (залуу тахиа гэх мэт) илүү тендертэй байх болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Энэ Солонгосын шарсан тахианы далавчтай жорны түлхүүр нь зууханд тогоо тогоонд шарж байхдаа хоёр удаа далавчин хоол хийх бөгөөд зууханд зууханд шарах үедээ дахин хийх болно. Хэрэв та эдгээр жигүүрийн халуун хүчин зүйлийг нэмэгдүүлэхийг хүсвэл нэмэлт кокужанг нэмнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт тахианы далавч, бөмбөрийн дуу
- Шинэ цагаан гаа 1 инч, татсан
- 2 tsp гүнжидийн тос
- 6 tbsp
- Шар буурцгийн соус
- 3 tbsp элсэн чихэр
- Зөгийн бал 3 tbsp
- 5 хумс сармис, татсан
- 1/2 жижиг сонгино, татсан
- 1 улаан лоолийн улаан лоолийн оо (kochujang)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүгд найрлагыг нь хольж, тахианы махыг хослоорой.
- Sauce наад зах нь нэг цагт давсалсан тахиа (хэдэн цаг илүү сайн).
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Хоолны халуунд тогоонд бүх талаас тахиа хүрэн, дараа нь маринадыг хадгална.
- Тахианы далавч, бөмбөрчнийг гоймон тавган дээр тавина.
- Халаасан зууханд тахианы мах хийж тавина.
- Шаардлагатай бол илүү их амтлагчаар хоол хийх үед нэг удаа эргүүл.
- Зууханд 40-50 минут байлгана.
4.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 724 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 190 мг |
| Натри | 1,601 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 65 гр |