Аспарагусыг энэ хялбар, амттай аспарагусын жороор эхэлж хэрэглэх шаардлагагүй. Аспарагус энэ хэв маягаар чанаж илүү амттай, илүү үнэ цэнэтэй тэжээлийг хадгалж байдаг. Энэ аспарагусын жор нь эхний курс эсвэл хүнсний ногооны талбайн хувьд сайн хэрэг болдог. Энэ нь Parmesan бяслагыг хусахад амттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт (1 багц) шинэ спаржаргал , шаардлагатай тохиолдолд ёроолыг цэвэрлэнэ
- 2 Tbs. оливын тос
- 1 Tbs. ус
- 1 хумс сармис, хальсалж, тал талыг нь огтолж авна
- 1
- нимбэг , шүүслэг
- Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
- Parmesan бяслаг (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний аяганд аспрагус, чидуны тос , ус, сармис нэмнэ. 2 минутын турш буцалгасны дараа, эсвэл ус бараг уурших хүртэл тогооч болно.
2. Хавчаартай аспараг асгарч, хайруулын тавган дээр тавьж, 1 минутын турш хоол. Тагыг нь авч, аспарагусыг дахин шиднэ. Тагийг нь буцааж тавина. Аспарагус нь хэрчиж, 5 минут орчим болтол давтана. Аспарагус нь бага зэрэг бор өнгөтэй байдаг ба энэ нь тогоо шаржны амтанд нэмдэг.
3. Нимбэгний шүүсийг нэмээд самнасан байна. Сармисыг тайлж, давс, чинжүүгээ тохируулахыг хүсч байна. Халуун үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 137 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 9 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |