Энэ Bratwurst жор нь дагалдан хавцал түүж авдаг. Хэрэв та өөх тосыг бууруулахыг хүсвэл гахайн махыг орхиж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 bratwurst холбоосууд
- 2 (8-унци / 240 мл) шар айрагны шил
- 3 аяга / 720мл даршилсан байцаа
- 2 аяга / 475 мл нимгэн хэрчсэн шар сонгино
- 2 аяга / 475 мл нимгэн хэрчсэн улаан сонгино
- 2 ширхэг гахайн махыг хэрчсэн
- 2 халбага / 30 мл цайвар бор элсэн чихэр
- 1 халбага / 15мл татсан сармис
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
- 1 халбага / 5 мл арц жимс, буталсан
- 1 халбага / 5 мл давс
- 8 Buns or Rolls
Үүнийг хэрхэн хийх
Хиам бүрийг салаагаар хэд хэдэн удаа задлана. Дунд зэргийн дулаан дээр улаан сонгино, шар айргийг бэлтгэ. Bratwurst нэмээд 5 минут буцалгана. Шингэнийг хадгалахын тулд хиамыг ав. Том тогоонд шар буурцгийн махыг яруу яриагүй бол. Цавуулын савыг аваад цаасан алчуураар зайлуулах боломжийг олгоно. Шар сонгиног гахайн өөхтэй саванд хийж, 5 минутын турш хооллоорой. Сармис ба арц жимс нэмнэ. 1 минут байлгана. Даршилсан шар айраг ба шар айраг нэмнэ. Элсэн чихэр, давс, чинжүү нэмээд буцалгана. Халууныг багасгаж, 90 минутын турш шингээнэ. Дулаанаар нь халааж урьдчилан халаа. Калифорнийн бентад 7 минутын турш хааяа нэг эргэж ирнэ. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу. Хөлдөөсөн талх, эсвэл нэрийн жагсаалтад байрлуулж, сонгины даршилсан байцаатай дээр байрлуул.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) |
|---|
| Калори | 121 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 7 мг |
| Натри | 983 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний үр дүн өөр өөр байж болно.)