Шинэхэн ногоон вандуй, чанасан гахайн махыг хослуулан хэрэглэж болно. Масло, гахайн зүсмэлүүд, шинэхэн ногоон буурцагны амтыг шингээсэн гахайн амтыг төгс болгож байна. Энэ хоол нь цэвэр уурын ногоон шош буюу ногоон буурцагны Casserole-ийн сайн сонголт юм.
Энэхүү жор нь түгээмэл нэг бөгөөд амттай байдаг. Өөх тосыг бага зэрэг багасгахын тулд цөцгийн тосыг нэмээд ногоон буурцагтай болгосон шошыг нь хаяхаасаа өмнө гахайн махыг ихэнхдээ хаяна.
Хоолыг шинэ, эсвэл хөлдөөсөн ногоон буурцагтай хийж болно. Хэрэв та хөлдөөсөн ногоон шошготой бол тэдгээрийн багцыг даган ууршуулна. Зарим нэг нэмэлт өнгөт жороор хийсэн шар лав шошгуудыг хэрэглэ. Жимс нь эдгээр ногоон вандуй нь сармис, татсан гүзээлзгэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 кг шинэхэн ногоон шош
- 8 зурвастай гахайн мах, diced
- 3 хоолны халбагын тос
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- Давс, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн урсгал усан доорхи ногоон вандуйд colander дээр угаа. Топ, сүүлийг нь (ишний төгсгөл, сүүлний төгсгөлийг зүснэ), дараа нь 1-ээс 1 1/2 инч урттай болгоно. Хойш тавьж.
- Дулаанаар халааж том иштэй эсвэл саванд халаана. Дээр нь гахайн мах нэмнэ. Үйрмэг хүртэл гахайн махыг шарсан төмс; Цаасан алчуур дээр устгана. 2-аас 3 хоолны халбаган (эсвэл түүнээс дээш) ишний саванд хийж, үлдсэн дусаагуурыг өөр жороор хадгална. Талхыг чангаруул.
- Дулааны давстай савыг өндөр дулаан дээр буцалгаад дараа нь шош нэмнэ. 8-12 минутын турш буцалгаад, хүссэн хэмжээнд хүрэх хүртэл нь буцалгана.
- Ногоон шошыг сайтар зайлж, чанасан гахайн мах, цөцгийн тос зэргийг нэмнэ. Ногоон шош сайн чанарын бүрсэн, халуун байлгана.
- Шинэхэн гадаргууг хар ногоон чинжүү, давстай ногоон вандуйд норгох хэрэгтэй.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Бэкон дээжийг хатууруулж, бөглөрсөн ус зайлуулах суваг үүсгэх боломжтой тул усыг зайлуулж болохгүй. Хэрэв та дээжийг хаях гэж байгаа бол тэдгээрийг хоосон саванд хийж хийнэ; Дээжийг хатууруулсан үед лаазыг хог руу хаядаг.
- Хэрхэн гахайн махыг жигнэх вэ: Хоолоо гахайн маханд жигнэх. Ойролцоогоор зууханд 375 F-т халааж, тугалган цаасаар хийсэн нарийн ширхэгтэй жигнэмэгийг холбоно. Хайруулын тавган дээр гахайн махыг хийж, халаасан зууханд ойролцоогоор 22-аас 26 минутын турш, эсвэл гахайн мах шарж өгнө. Ногоон вандуйн зарим дээжийг хадгалж, цаасан алчуур дээр гахайн мах хийдэг. Жороотой хамт үргэлжлүүлнэ үү.
- Bacon, Сармис, Шексполуудтай ногоон шош : Үрийг нь чанаж болгосон ногоон шош нэмээд (дунд зэргийн халуунд) сармисыг нухсан, шахсан сармис, цөцгийн тос, гахайн зүсмэлүүдээр нухсан, 2 минутын турш, эсвэл тендер хүртэл. Боловсруулсан болон хатаасан ногоон вандуй, гахайн мах нэмнэ; давс, чинжүүтэй хамт хаях, халаах, улирал бэлтгэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 258 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 102 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 12 гр |