Хүнсний ногооны үхрийн махны шөл нь сонгины шөл, лууван, төмс, амтлагч болон бусад найрлагатай хүнсний бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон.
Worcestershire sauce болон бор сахар нь сонгины шөл хольцтой, амттай давстай хольцтой шөлийг амттай болгоход тусалдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-ээс 1/2 фунт. шөл үхрийн мах
- 4-5 ширхэг төмс, хальсалж, 1 1/2 инч хэсгүүдэд хуваасан байна
- 4 лууван, хальсалж, хэрчсэн
- 1 дугтуйтай хуурай сонгины шөл хольц
- 1 (6 унц) улаан лоолийн оо
- 1/2 аяга ус
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/2 халбага амтлагч давс
- 1/4 халбага хуурай гич
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 эсвэл 2 тууз
- гахайн мах, чанаж болгосон болон буталсан, эсвэл 1 халбага жинхэнэ гахайн махан биет
- 3 халбага бор сахар
- 3 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үхрийн махыг 3 1/2 минутанд тавин тавганд удаан тавган дээр тавь. Төмс, лууваныг салга нэмнэ.
- Саванд савандас бусад бүх орцуудыг хийж, дунд зэргийн халахаас өмнө халаана. Дулаанаас нь халааж, мах, хүнсний ногоо асга.
- 9 цаг хүртэл 12 цаг (эсвэл 5-8 цаг хүртэл) багтаамжтай хоолоо идээрэй. Шаардлагатай бол нэмэлт ус нэмнэ.
- Шөл хийхээс өмнө 20-30 минут орчим вандуй нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
Нүүр хуудас Хүнсний ногоо Үхрийн махны шөл
Ургамлуудтай үхрийн мах ба шар айраг
Crock Pot Beef болон Pinto Bean Stew
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 359 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 91 мг |
| Натри | 413 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 33 гр |