Гэртээ шатаасан сам хорхойг хийх нь таны бодсоноос хамаагүй хялбар юм. Энэхүү хурдан бөгөөд энгийн жор нь сармис, цөцгийн тос, талх, жүрж, нимбэгний шүүс, органano зэрэг түгээмэл хэрэглэгддэг. Үнэндээ энэ нь завгүй өдрийн хоол идэх хамгийн тохиромжтой хоол юм.
Хэдийгээр энэ нь самбины сам хорхойтой бичигдсэн боловч сам хорхойг дуртай хэмжээгээр нь ашиглахыг хичээ. Зүгээр зүгээр л жорыг харьцуулахын тулд жинг хооронд нь харьцуулах. Хэрвээ та жорыг дахин хоёр дахин том болгохыг хүсвэл том саванд хийнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/3 аяга тос (хайлсан)
- 5 хумс
- сармис (татсан)
- 1 аяга Breadcrumbs (цэвэр, өтгөн шигүү үйрмэг эсвэл пanko)
- 1 халбага
- oregano (хатаасан, буталсан)
- 1 фунт
- сам хорхой (зузаан, хальсалж, цэвэрлэж, deveined)
- 2 халбага нимбэгний шүүс (ойролцоогоор 1 нимбэг)
- 1/4 аяга Parmesan бяслаг (шинэхэн сараалжтай)
- Нэмэлт: давс
- Хичээл: жижиглэсэн шинэхэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 F хүртэлх зуухыг урьдчилан халаа.
- Нэг хачирхалтай сам хорхойг барьж, 1 халбага цөцгийтэй тос түрхэж чадна.
- Жижиг халбаган дээр бага саванд 1/3 аяга цөцгийн тос хайлуулна.
- Сармисыг нэмээд сармисыг зөөлрүүлэхийн зэрэгцээ бороогүй бол зөөлрүүлнэ. Сармисаа хэтрүүлэн бүү хий, энэ нь гашуун болно. Хөргөхийн тулд бэлтгэ.
- Буталсан гурилын талыг талхлаагын доод хэсэгт байрлуулж болно.
- Oregano-ийн шүрших.
- Самар сам хорхойд нэг давхарга тавина.
- Сам хорхойн дээр нимбэгний шүүсийг хатаана.
- Хүйтэн сармис цөцгийн тосыг орой дээр нь жигд жигд болго.
- Parmesan бяслаг, давстай хамт угааж болно.
- 25 минутын турш жигнэх, эсвэл дээд хүрэн алт хүрэн хүртэл. Хэрэв 25 минутын дараа алтан хүрэн биш бол таны зуухны температур бага зэрэг буурч болно. Энэ тохиолдолд хундагыг хоёр минутын турш туршин тавина. Үүнийг анхааралтай ажигла.
- Үйлчлэхийн тулд жижиглэсэн шинэ яншуйтай Хачир.
Ашигтай зөвлөмжүүд
- Гар аргаар хийсэн талх (худалдан авсан эсвэл гар хийдэг), цагаан цагаан талхтай харьцуулахад breadcrumbs нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь өтгөн үйрмэгтэй бөгөөд энэ нь илүү сайн үр дүнг өгдөг. Хүнсний процессортой нэгээс хоёр ширхэг зүсмэлүүд элбэг байх ёстой.
- Сам хорхойг хэтрүүлж болохгүй, эсвэл хатуу, зажлууртай болно. Та бага сам хорхойг ашиглаж болно, гэхдээ та хоол хийх хугацааг багасгах хэрэгтэй байж болох юм.
Хажуугаар нь хооллоорой
Самрангийн самбо бол маш олон янзын талуудын төгс гол хоол юм. Та хүссэн хоолоо аль болох олон курс нэмж болох бөгөөд эдгээр талхны аль нэг нь маш сайн дагалдан гарна.
Уламжлалт pesto гоймон, эсвэл оливийн тос, яншуй хальс, сармис, сармис зэрэг хөнгөнцагаан хувцастай панда гоймонгийн үйлчилгээ үзээрэй. Жижиг улаан төмс шарж, хайлсан цөцгийн тос, давс, чинжүү нь хучлагатай цардуулын хэрэгцээг хангадаг.
Энэ нь аргула, бууцайны бага гол ногоон салатаар үйлчлэхэд сайхан байдаг.
Үүнтэй адилаар ногоон вандуй эсвэл спаржуу нь уурын эрүүл талыг бий болгодог. Италийн талх чидуны тос эсвэл сармисны шарсан талханд дүрсэн энэ хялбар цэсийг дуусгах боломжтой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 443 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 272 мг |
| Натри | 978 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 34 гр |