Flapjack нь Британийн хоолоор хамгийн алдартай тосгуур юм. Тэд маш хурдан, хялбар, тэжээллэг байдаг учраас байж болох юм. Алтан сирп болон жижигхэн цөцгийтэй хамт самар, үр, жимс, тоорой зэрэг холимог бүхий самар, олон стильтэй.
Би саяхан нээгдэж байсан арай өөр төрлийн загвартай юм байна. Зууханд жигнэх ямар ч зүйл байхгүй. Энэ flapjack нь мелили дээр тулгуурласан бөгөөд самар, үр, жимс зэрэг маш их хэмжээгээр агуулдаг. Үнэндээ хэрэглэж буй арга хэмжээ нь (жин хэмжих саванд хэрэглэдэг хэмжээсийг ашиглана) дагаж дуртай. Энэ жороор та хүссэн амттай flapjack хийх бүтээлч эрх чөлөөтэй.
Түргэн тэмдэглэл: Британий Flapjack нь энэхүү энгийн тавиуртай харьцуулахад АНУ-ын Flapjack-тэй адил биш юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 235 мл дунд будаа овъёос
- 3 аяга / 700 мл самар, үрийг (таны дуртай хослол)
- 1 аяга / 235 мл хатаасан жимс (cranberries, үзэм, сучас)
- Зөгийн бал (гүзээлзгэнэ) 8 tbsp
- 1 унц / 25г сахар (хар хүрэн)
- 4 унц / 115г цөцгийн тос (unsalted)
Үүнийг хэрхэн хийх
Дулааны зууханд их хэмжээний гүн халаана. Овъёос, самар болон үрийн хослолыг нэмнэ (жимс нэмж болохгүй). Таван минутын турш хооллоорой. Найрлагаа жигдрүүлэхгүйн тулд найрлагыг нь хутгана, алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой.
Дулаанаас аваад хөргөж сэрүүн байлгах хэрэгтэй. Зөгийн бал, хар бор элсэн чихэр, цөцгийн тосыг саванд хийнэ. Эдгээрийг дунд зэргийн дулаан дээр хайлж, элсэн чихэрийг бүрэн уусгана.
Дахиад 5 минутын турш бага дулаан халааж, дахин шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Дулааныг унтрааж, нэг талд нь байлга.
Хайрсан найрлагатай хайлсан найрлагатай холимог зуурмаг зуурмагийг хольж хутгана.
20см х 20 см / 8 "х 8" / квадрат бялуу цагаан тугалга хийж, цаасаар хийсэн цаасаар ёроолд нь тавина. Хавтанцарын хольцыг хутгахдаа цагаан тугалга руу тэгш, жигд оруулаарай.
Хоосон зайнд квадрат болон тэгш өнцөгтүүдийг тэмдэглээд хөргөгчинд цагаан тугалга байрлуулж, хоёр цагийн турш тавина.
Flapjack нь агааргүй цагаан тугалгад сайн хадгалагддаг.
Museli Flapjack-д зориулж санал болгосон зарим хослолууд:
Хатаасан cranberries бүхий хатаасан алим, лийр, гүйлс (жижиг хэсгүүдийг зүснэ) хольж (нийт 235 мл хүртэл) холино.
Марматад бол гашуун жүржийн амттай бас нэг сайхан зүйл юм.
Мөөгөнцөр, кунжа, хулуу, наранцэцгийн үрийг (нийтдээ 700 мл) 235 мл хатаасан кокосыг холино.
Хэрвээ та нэмэлт эсийг хүсвэл улаан буудайн үр хөврөлийн зарим үрийг солино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 627 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 30 мг |
| Натри | 8 мг |
| Нүүрс ус | 60 г |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 13 гр |