Хятад бүйлсний жигнэмэг, кунжутын жигнэмэг , хушганы жигнэмэг зэрэг нь хятадын талх нарийн боовны үйлдвэрүүд дээр алдартай байдаг боловч эдгээр сонгодог хятадуудыг гэртээ хийх боломжтой байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга гурил
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага жигд сод
- 1/8 халбага давс
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1/2 аяга богиносгох
- 3/4 аяга сахар (цагаан, хэрэв хүсвэл 2 хүртэл хоолны халбага нэмнэ)
- 1 өндөг
- 2 1/2 teaspoon almond ханд
- 30 бүйлс (бүх жигнэсэн, жигнэмэг болгоны нэг нь)
- 1 өндөг (хөнгөнөөр зодуулж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Fahrenheit 325 градус (162.5 градус) -ийг зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Том саванд гурил, талх нарийн боов, талх нарийн боовны давс, давс зэргийг сэгсэрнэ. Дунд зэргийн саванд цөцгий, маргарин, богиносгож , элсэн чихэр зуурахад цахилгаан холигч ашиглана. Өндөг, бүйлсны хандыг нэмж, сайтар хутгана. Гурилын хольц дээр нэмэх, сайн холино. Тайлбар: Энэ үед зуурмагийн өнгөн хэсэг нь үйрмэг байх болно, гэхдээ санаа зовох хэрэггүй болно. Энэ нь тийм байх ёстой зүйл юм.
- Холимогийг зуурмагаар хийхийн тулд хуруугаа ашигла. Дараа нь зуурсан гурилыг 10-оос 12 инч урттай модоор хийсэн. 2 цагийн турш боож, хөргөөд (энэ нь зуурмагийг дугуйлан хэлбэрээр хялбар болгоно).
- Зуурмагийг аваад, гурилыг гурваас 4 инчийн интервалаар хийж, 15 ширхэг, зуурсан гурилаа тайруулаарай. Бөмбөг бүрт бөмбөг бүрийг хийж, хөнгөн тос жигнэмэг тавиур дээр байрлуулж, ойролцоогоор 1 1/2 инч зайтай байрлуулна. Бялуу болгоны төвд бүйлс тавиад хөнгөн дараарай. Үлдсэн зуурмагийг давтан хийнэ.
- Бялууг жигнэхийн өмнө жигнэмэг болгоомжтой байгаарай. Алтан хүрэн хүрэн 15 минут хүртэл 18 минутын турш жигнэ. Хөргөх ба битүүмжилсэн саванд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 660 |
| Нийт өөх | 57 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 34 гр |
| Холестерол | 23 мг |
| Натри | 92 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 21 гр |