10 минутын дотор баялаг ба амтат бяслагны амтлагч
Бяслагны амтлагч нь хүнсний амт, баялагийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь ялангуяа сайн бэлтгэгдсэн цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны, лууван , бусад олон төрлийн хүнсний ногоо юм.
Гоймон буюу өөр төрлийн гоймон, бяслагны хувьд гоймонгийн 8 унц хэрэглэж, бяслагны жорыг хоёр дахин нэмнэ. Халуун бяслагны амтлагчаар халуун чанасан, хатаасан гоймонтой байлгана. 350 формын жигнэмэгээр жигнэж, жигнэсний дараагаар жигнэсний дараа талх дүүргэх боломжтой болно.
Энэ жор нь 1 1/4 аяга бяслагны амттай болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- 1/2 халбага гич
- Шар айрагны гурвалжин, нэмэлт
- 3/4-ээс 1 аяга сүү, хөнгөн тос, эсвэл хагас-хагас
- 1 аяга (4 унц) хэрчсэн бяслаг, эсвэл каддар ба коли, монтерей хорхой
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд температурт саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Гурил нэмээд 2 минутын турш байнга хутгах хэрэгтэй.
- Хуурай гич ба самарыг хатаа.
- Аажмаар 3/4 аяга сүү хийж, амтлагчаа үргэлжлүүлэн хутгана. (Бяслаг илүү амтлагч болно).
- Хэрчиж буй бяслаг нэмж, бяслаг хайлж, амтат жүрж, бөөлжих хүртэл хутгана. Сайтар жаахан сүү хийж, хэдэн удаа цайны халбагаар хатаа.
- Давс, чинжүү нэмнэ.
Өөрчлөлт
Parmesan Sauce: хэрчиж каддарын бяслагны оронд пийшингийн бяслагны 1/2-аас 3/4 аяга нэмж амтлагчаар холино.
Cheddar Beer Sauce: Шар айрагны тос, цөцгийн тос, талхны бараг талыг нь сольж, хурц cheddar бяслаг ашиглана.
Халуун ногоотой бяслаг: Франсуа эсвэл Техасын Пете зэрэг халуун ногоотой амтат халбагаар 1 халбага, пицца зураасыг нэмээд самрыг салга.
Burritos эсвэл burger дээр соусыг сэгсэрнэ.
Жалапене бяслагны амт: Жигнэмэг бяслагны жан дээр сармис нунтаг, чинжүүний нунтаг, жүржийн хальс , жижиглэсэн даршилсан jalapeno чинжүү зэргийг хэрэглэ. Шар айраг орхи. Энэ хувилбар нь накосын сайн амтлагч юм.
Pimiento Cheese Sauce: Шар буурцагтай пистентиний 2 унцитай савыг нэмж, эсвэл 4 унцитай савны хагасыг амттай сумтай хольсноор Worcestershire соусын хамт зурна. Шар айраг орхи.
Cheddar сармис Sauce: Saute 1 гурилыг нэмээд гурил нэмж, хурц cheddar бяслаг ашиглана. Шар айраг орхи.
Cheddar Mustard Dip: Сүү, тосыг 2/3 аягатай болгож бууруулж, самрыг салгана. Дион гичийг 2 халбага нэмнэ.
Gruyere Sauce: Хуурмаг гичийг орхиж, самар нэмнэ. Cheddar бяслагтай биш харин Gruyere хэрчсэн. Энэ нь crepes буюу тахиа чанасан тахианы сайн амтлагч юм.