Энэхүү хөвөн чихэр нь амралтын өдрүүдэд сайхан эмчилгээ хийдэг. Энэ жор нь харанхуй эрдэнэ шишийн сироп хэрэглэхийг шаарддаг боловч хэрэв танд байгаа бол эрдэнэ шишийн сироп хэрэглэх боломжтой. Амжилтын түлхүүр нь найдвартай чихний термометр юм.
Үзнэ үү:
Brown Sugar Fudge - Penuche
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга хар эрдэнэ шишийн сироп
- 1 халбага цагаан цуу
- 1 халбага жигд сод
- Нэмэлт: 1/2-ээс 1 халбага ваниль
- Нэмэлт: 1/2 аяга хайлсан шоколад (налуутай бол)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд саванд элсэн чихэр, харанхуй эрдэнэ шишийн сироп, ба цууг нэгтгэнэ. элсэн чихэр хүртэл хутгана. Чихэр термометр дээр 300 ° F-аас 310 ° F орчим хүйтэн устай холилдох хүртэл холимог болтол хутгана.
- Дулаанаас халааж, жигд натри нэмнэ. Холимог нь хөөс үүсгэж, структур үүсгэх боломжтой. Сайн тогооч хийнэ. Чихэр хатуурсан үед хэсэг болгон задална.
- Хэрэв хүсвэл худалдан авсан хайлсан шоколадан бүрхүүл эсвэл доорх хольцыг дүрэх.
Хулсан шоколадны хувьд (Нэмэлт):
- 1 бялуу парафины лав
- 12 унци хагас шоколадтай шоколад
Давхар зуухны хамт хайлуулах лаа, сүүний шоколадны чипс хийж болно. Хайлсан шоколадтай холимог дахь дүрсэн чихэр. Хөргөхийн тулд илгэн цаас эсвэл лав цаас дээр байрлуул.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 158 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 277 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |