Энэ гахайн жорыг шарсан хэрчиж, шаржигнуур, сонгино, амтлагчаар халаасан зууханд шарсан гахайн шарсан гахайн махаар хийгдсэн.
Энэ нь үдэшлэг эсвэл том хоолны хувьд маш сайн хоол юм. Нь удаан пийшин дээрээ татсан гахайн дулааныг намдаа эсвэл сүүлд нь байлга.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 их хэмжээний гахайн мах, мөрөн, 7-8 фунт
- 3 хумс сармис, татсан
- 1 халбага
- Крусын амтлагч, эсвэл давстай давс
- 1/2 халбага газрын чинжүү
- 1/2 халбага давс
- 1 дунд сонгино, хэрчсэн
- 1 том сонгино, жижиглэсэн
- 2 халбага тос
- 1 аяга
- шарсан сумс (таны дуртай брэнд эсвэл гар хийцийн)
- 1/2 аяга цуу
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шаржны тавган дээр хүнд том тугалган цаасыг тавина.
- Хөнгөн цагаан тугалган дээр гахайн махыг тавина. Сармис болон амтлагчтай бүх талаар гахайн махаар хийнэ. Дээрээс нь сонгины зүсмэлүүдийг тохируулна.
- Гахайн шарсан эргэн тойронд тугалган цаасыг боодол.
- 350 F-т 4-5 цаг орчим, 185 F-т байлгана. Мах байх ёстой.
- Бяслаг жаахан сэрүүн байлгана. Дараа нь сэрээ, эсвэл цавчихоор аль болох бага хэмжээгээр хаях хэрэгтэй.
- Торгонд хүртэл бага зэрэг тосонд жижиглэсэн сонгино татна.
- Нь удаан пийшин эсвэл том сав эсвэл Голланд зууханд хэрчиж гахайн мах хийж тавина.
- Чанасан жижиглэсэн сонгинотой хамт цуу болон шарсан амтлагчтай холино.
- Дулаан доогуур орчинд халаах буюу бага дулаанаар халаана.
- Хөлдөөсөн талх , колеслав, шатаасан шош дээр халуунаар үйлчил. Татсан гахайн мах нь төмсний салат, шарсан төмстэй маш сайн байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 207 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 46 мг |
| Натри | 579 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 15 гр |