Шарж буй хүнсний ногоо нь ийм тайван хоол юм. Өвлийн хүйтэн өдөр төгс төгөлдөр шарж ногоо нь хөнгөн хоол, тахианы мах, эсвэл тогоонд шарсан талх зэрэг амттай байдаг. Үүнийг хийх үлдсэн зүйл бол та ямар төрлийн хүнсний ногоо сонгохыг сонгож, шарсан болно. Зүсчи дургүй байна уу? Зүгээр үү, зүгээр л орхиж, өөр зүйлээр орлуулаарай. Хаш нь шарсан талх юм. Хашаа хэрхэн яаж хооллох талаар суралц .
Шарж буй хүнсний ногоо нь юу вэ гэвэл энэ нь амархан бөгөөд бэлтгэгдэж, чанаж, цагийн дор үйлчилдэг. Хялбар цэвэрлэх зориулалтаар тугалган цаас доторлогоотой гүехэн тавган дээр шарж иднэ. Гэхдээ эхлээд наалдацаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хийх шүршигчээр тугалган цаасыг шүршиж байгаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 жижиг, дунд цагаан (эсвэл шар төмс)
- 1 дунд чихэрлэг төмс (эсвэл йам)
- 1 zucchini
- 1 цахлайны сам хорхой
- 4 том лууван (эсвэл хүүхдийн лууван 1 аяга)
- 1 дунд улаан эсвэл шар сонгино
- 1 ногоон, улаан чинжүү чинжүү
- 1/2 аяга нэмэлт онгон чидун тос
- Нэмэлт зүйл: калор эсвэл далайн давс
- Амт нь хар чинжүү
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1/4 халбага гоймон
- 1/8 халбага хушга
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 градусын зууханд урьдчилан халаагаад Хоол хийхэд тохиромжтой жигнэмэг эсвэл бага зэргийн жигнэх таваг (9х13). Хялбараар цэвэрлэхийн тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийсэн тогоо эсвэл тавган дээр байрлуулж дараа нь наалдсанаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хийх шүршигчээр шүршиж болно.
- Дараа нь зүсэж, ногоо тарь. Энд дагаж мөрдөх дүрэм байхгүй, харин лууван, зүрчир, скариум, сонгино, амтат чинжүү зүсмэлүүдийг зүсэхийг илүүд үздэг. Темс нь шоо дөрвөлжин эсвэл жижиг цагаан төмсний хувьд амттай байдаг.
- Хагалах, зүсэж авсны дараа ногоо таваг, эсвэл таваг дээр нэг давхаргад ногоо тавина. Чидун жимсний тос нь шиврээ. Давс, чинжүү хүссэн хэмжээгээ нэмнэ. Сармис нунтаг, гиммит, кумантай хамт услалт болно.
- Халаахад 45 минутын турш хоол хийж эсвэл хүнсний ногоо салаа сэрээ хийж болно. Яаралтай үйлчил.
Шаржигнууртай хослуулах нь
Шарж буй хүнсний ногоо нь олон талын талх юм. Би тэднийг шарсан тахианы мах , үхрийн мах шарсан талх, эсвэл хоолны тав тухтай хоолоор хооллодог.
Зарим хүмүүс гоймонтой хоолоор үйлчлэх дуртай. Уламжлалт hummus нь миний бодлоор хамгийн сайн ажилладаг боловч шаржны ногооны амтыг нөхөж чадах хэд хэдэн сорт байдаг. Хуммусыг гэртээ хялбархан хийх боломжтой боловч ихэнхдээ ихэвчлэн супермаркетуудаас олж болно. Заримдаа та үүнийг хөргүүртэй эсвэл саармагжсан хэсэгт deli хэсэгт олж авна. Гэртээ hummus хэрхэн хийх талаар суралц .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 282 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 89 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 3 гр |